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人间烟火气，藏在安庆的牛肉包子里，1.5元一个，每天都要排长队

送交者: An4dy[♂☆★★★声望勋衔15★★★☆♂] 于 2021-02-03 14:18 已读 2794 次

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安徽安庆有着文化之邦的称号，这次旅行我在安庆呆了三天，旅行的节奏很慢，享受一下地道安庆人的生活，去了这里有名的倒扒狮步行街和网红书店，和当地人聊天的时候，他们很热心地告诉我，想要品尝地道的安庆早点，那一定要一大早就来倒扒狮大南门包子店。


一大早起床直奔倒扒狮步行街，没想到包子店的门前已经有很多人在排队了，来这里买包子的都是本地人，这大南门包子到底有什么诱人的地方呢？



大南门包子店并不大，里面有五六个人在忙乎着，这里的包子是清真的，看着一个个牛肉馅的包子被煎的金黄，就觉得很有食欲，这样的包子1.5一个，每次出锅差不多五十个左右，一早上可以卖出去一百多锅，我还看到有人专门从很远的地方来买包子，甚至一下子买五十多个。一锅包子都给买走了。



我们的味蕾都是有记忆的，小时候的味道会影响我们的一生，即使走到天涯海角，家乡的味道始终是每个人的乡愁，在排队等包子的时候，和当地人聊天，遇到了外地回乡的安庆人，他说最开始的大南门包子只有两三毛一个，这几年物价上涨，一块五一个了，可是舌尖上的味道始终没有变，他每次回老家，都喜欢来这里买几个包子吃。


金灿灿的包子，看着真是让人食欲大开，和师傅聊天，他说一早上能卖出去五千个，大南门牛肉包子店，在大南门路段清真寺北，我每次旅行，都喜欢去本地人爱去的小吃店，这样我们才可以品尝到地道的当地美味。不过昨天我在步行街逛的时候，发现大南门包子店关着门，问了本地人才知道，这里每到下午四点就闭店了。



买早点需要先买上这样的小卡片，然后凭借卡片去排队拿包子，店里的位置十分狭窄，大部分本地人都是买了包子带回家去吃，如果想在店里吃早点，在二楼有位置，不过环境真的不算好，这个如果改进一下就好了。




店里除了最有名的包子，还有油饼和丸子汤，味道都很赞，这也是安庆人喜欢来这里的原因吧。



舌尖上的安庆，是大南门牛肉包子的味道，这样的人间烟火气，让我想起这座城市来，依然觉得很温馨。