比恋爱还甜的糕点,你吃了吗?
“每每有相聚时刻
最让人回味的
是餐桌上永远受欢迎的糕点
把所有的阴霾都挥散
只留下唇齿间令人留恋的甜
灶糖灶饼
小孩们最期待的年味美食
酥糖、洋酥、寸枣、万字糕、白雪条、起马酥、
金钱饼、小杏仁酥、小礼饼、小广饼、
小月饼、糖花生、小三层糕、小绿豆饼、
花生片、芝麻片、小猪油糕、小真酥糕,
足足26种糕点的组合
让糖灶饼成为小孩们最期待的年味美食
咬一口香酥细腻
甜味在口腔中爆炸
幸福之感全都洋溢在一张张笑脸上
年 糕
“年糕年糕年年高,今年更比去年好”
福州的年糕叫做糖粿(福州方言的谐音)
将糯米粉和米粉加糖和成面团,根据个人喜好加上各味调料
再放在年糕叶上蒸熟
是福州年糕的独特做法
既有年糕叶的清香
又携带着传统糕点的甜蜜
吃在嘴里,甜在心里
席卷人心的
不仅是这令人回味的清甜
还有家人的美好祝愿
八宝芋泥
八种配料搭配风味绝佳
年夜饭后的“甜点”非它不可
芋泥中包些豆沙馅,
或撒些肉果、枣泥、桂花、花生仁、
桂圆、蜜枣、青红丝等八样配料,
放入笼屉蒸1个小时
再压成泥制成
五颜六色,细腻软润,香甜可口
看似凉菜实却烫嘴
别具风味
记忆中的老福州味道
是离不开甜的
”甜是人最简单最初始的美食体验“
糕点的美味是经典且持久的
你最喜欢的传统糕点是什么?
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