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日本为疫情囤货推出真·真空包装，连海胆都能完美包住也太厉害了！

送交者: 老孙子[♂☆★★★蛋神--老人家★★★☆♂] 于 2021-01-22 22:22 已读 760 次  

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日本为疫情囤货推出真·真空包装，连海胆都能完美包住也太厉害了！
卡尔加里吃喝玩乐
本文章转载自：英国那些事儿 （WeChat ID： hereinuk）


话说日本的疫情形势，依然看不到好转的迹象，目前累计感染者已经突破35万人、死亡近5000人。今年夏天的东京奥运会，能否顺利举行还是未知数。

疫情对人们的生活习惯，显然也是造成了不小的影响，以前可能是习惯频繁外出的少量购物，现在多多少少会更加有囤货意识了。日本一些超市正是看准了疫情期间的囤货商机，推出“真空包装”的生鲜食品。
比如，平时在超市看到的肉类包装，一般是这样的。

而最近采用的这种真空包装，可以无缝贴合里面的牛排。

这种包装，有助于延长食品的消费期限。

还是以牛肉为例，传统包装的消费期限大约只有3天。

而真空包装的话，消费期限就可以达到13天，等于比以往最多可以延长10天。

这样不仅可以满足疫情期间人们的囤货需求，而且也有利于减少食物浪费。
朝日电视台的记者来到包膜工厂里采访，看看真空包装到底有多厉害。

厂里的工作人员介绍说：“用这种包膜，不管什么形状的内容物都能完美贴合包装，而且不会破。”

随后就直接在现场进行操作演示。
首先就从牛肉开始，

成品在超市的画面里已经见过了。

一粒一粒的鲑鱼卵，

也没有问题，鲑鱼卵没有破。

软绵绵的豆腐，同样可以搞定，豆腐完好无损。

如果碰到浑身尖刺的海胆，又会如何呢？

居然也能紧密贴合，而且包膜完全没有刺破。

可见这种包膜，兼具伸缩性与高强度。

“真空包装”有助延长食品的保存期，今后将考虑用于生鱼包装或是其他一些用途。

话说看到包膜缩起来的过程，也是让人感觉莫名舒适啊~~
Ref:https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000203726.html
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好办法，成本应增加不少，商店里有卖这种包装的食品，但 - yanziaz (18 bytes) 01/23/21
但肉类保鲜期由四天增至十三天，损坏率降低了。 (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 01/23/21
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