随着地势变化而改变生活方式→【从靠水为生进而“农田”并存】自从地势抬高水位退却，潮汐时海水再也没有过去涌上来多，但“浪钉壩”下游还是有些海水涌到。盐田做不了就把一部分“浪钉壩”用简陋方法用土围筑起来养虾，我们称这种地方叫“虾塭”。“虾塭”就是利用“浪钉壩”在涨潮时能有水，在“浪钉壩”选塊地方就地取土堆高筑成一道土堤，土堤把四周围绕成一个大范围堵水。这塊地方就是虾塭了。在土堤河道方向设一个上下开关闸口，每日潮汐两次涨潮把闸门打开。涨潮时鱼虾蟹及各类生物会隨流进入壩内，停流时把闸門放下关闭，所有进到壩内的生物都跑不掉。每日反反复复开闸关闸鱼虾蟹及各类生物只有进没有出，等这些生物就在里面自然生长。
“虾塭”还可以在每天早晨第一次退潮时用个袋网放在闸口开闸放水，鱼虾蟹及各类生物会顺流进到袋里。平时早上退潮，水退得很少没多久又涨潮，这种开闸放水收入不多，每天只有几斤收获。因为壩内范围很广，平日小退潮壩内还有水，里面也有很多沟沟渠渠，鱼虾蟹及各类生物绝大部分还会停由在壩内。养得差不多了来一次大清塭，大清塭要选择大退潮，大退潮壩内所有水会全部退干，只有那些沟沟渠渠有点水，这时用茶枯把鱼虾蟹及各类生物从沟沟渠渠上游往下赶，这样一来所有生物在壩址都所剩无几了，几乎全进到袋网里，大清塭几百斤甚至几千斤都有，那些随流进入养了很久的“对虾”，我们叫“班节虾”手臂大一个都有。大清塭后再从头来过这就是“虾塭”。
丘陵地带山岭多导致“妈廟河”弯弯曲曲，每一转弯处都形成一个“深潭”。这条小河两边都是山坡，村民平时作业和投墟图方便，几百年下来走出两条只够一人通行小路，这条小路对妈廟人影响巨大，节日投墟要靠它、探亲访友也靠它、耕田种地更靠它。小路有如血管通向心脏“妈廟”。小路遇到狂风暴雨时就被滚滚急流“黄泥水”淹没，河水暴涨时无法通过小路就不能“出勤”耕田种地了。
小时候经常在“妈廟河”河口钓鱼、捉蟹，“浪钉壩”也有很多小红蟹“螃蜞”，农村人穷没菜食，这些“螃蜞”正好大派用场，附近村民都来钓“螃蜞”腌好做菜用。过去妈廟人在两条小河岸边通向村后小山岗路上各筑有一座城门，我小时候城门还有，现在已不存在了。“妈廟村”过去经常遭到成群结队土匪进村洗劫。村民为了护卫家园，在公路一头备有刀叉大棍，两个城门里也各自备有器械对付进村土匪，遇有土匪进村全村人非常团结，青壮男人也早有准备，大多都能奋力抵抗把土匪打跑，那些土匪是外村来的，土匪想进村妈廟人几乎都能自保，那时村中男人大多都会功夫，村中也请有功夫教头。
妈廟整个村只有两个小水塘，其中一个水塘几乎姓苏独占，这个水塘在两小山之间，也是苏姓“水上人”最先到的地方。整个村子的两个小水塘之水是世代村民的生命水，六姓几千人就靠这些水饮用，而且还是人畜共用，水塘环境卫生很差，山上、山坡、周围全是斜地菜园，农作物也全是靠此塘水生存。遇见旱季两个小塘都会干涸无水，村民要走一个多小时到“妈廟河”上游挑水饮用。旱季上游也没多少水，村民就在妈廟河上游咸水涌不到的地方耙沙筑堤堵水。妈廟这种地形不适合打水井，有水井水也带有咸味不能饮用。
耙沙筑堤所用的工具是把耙田用的耙，用一条条竹片把耙的空隔封实，再用牛拖拉着耙把河里上下两方面的沙往上堆，筑成一条高高的沙堤壩。沙堤壩几乎年年都要筑，沙堤壩全是沙子筑成非常不牢固，遇到暴雨就会缺堤。耙沙堤堵水主要用作附近农田旱季灌溉之用，妈廟人山塘无水用时就是走到这里挑水饮用。由村里走到这里挑水一担水来回就要费时两个多小时，“妈廟河”河段下游不能筑堤，潮涨时海水会沿着小河往上涌，下游遇到涨潮河水是咸的不能饮用。



贴主:花名雞仔于2021_07_29 1:14:11编辑