手把手教你在家做重庆小面,随时想吃都可来一碗
手把手教你在家做重庆小面,随时想吃都可来一碗
家庭版重庆小面 在家也能吃到的重庆小面,酱料比例得当,搭配筋道的水面,四个字:麻!辣!鲜!香!简单的食材,爱心的烹饪,就是家的温度。秘方就在这!
具体步骤:
食材:面条2把、 猪肉100克、料酒半勺、酱油1勺、老抽半勺、蚝油1勺、菠菜2颗、蒜、花椒面、五香粉、辣椒油、生抽、熟花生、熟芝麻、葱、盐、
1.切葱花, 切蒜末,切肉末
4.锅中油热加入肉末翻炒至断生,加入料酒、酱油、老抽
5. 翻炒均匀,备用
6.所有面汤的调料加入在碗中。
7.水开,加入面条煮至熟
8.将两勺面条汤,加入到碗中
9.在用煮面条的水烫一下菠菜
10. 将菠菜、面条、花生、肉末放入面中即可。
来自爱家庭美食
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