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世卫组织呼吁:停止使用电热水壶,否则会诱发癌症?真相来了!

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2024-09-17 8:01 已读 2608 次 1赞  

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市面上有55.6%的电热水壶使用的高钢锰,长期使用的话,会让我们的记忆力减退,严重的话还会使我们的身体产生严重的问题。


这是《2016年电热水壶产品风险监测质量分析报告》所指出的问题,甚至就连世卫组织也在呼吁,让大家停止使用电热水壶。


这则报告让群众人心惶惶,恨不得将家里所有的电热水壶扔掉,害怕自己患上什么不可逆转的疾病。


这是真的吗?



本文信源来自官方媒体【环球网】,具体链接赘述在文章结尾,但为提升文章的可读性,细节可能存在润色,请理智阅读,仅供参考!锰元素的双面性


然而我们不能被字面意义所迷惑,因为锰元素其实是人体必需的一种微量元素。


锰元素参与骨骼的形成和蛋白质的合成,是维持人体正常运转的基石之一。


每天我们都要从食物中获取适量的锰元素,才能确保新陈代谢的顺利进行。可见,锰元素并非毒素,而是人体赖以生存的重要物质。


然而,一切都是有度的。


正如人们常说“吃得太多,都会发胖”。当锰元素的摄入量超过了人体的需求时,它便成了毒药,开始损害我们的健康。


过量摄入锰元素会首先影响到我们的神经系统,引起记忆力减退、嗜睡、精神不振等现象。


严重时甚至会导致患上精神疾病,出现暴躁、暴力等不正常行为。此外,它还会破坏生殖系统和心血管系统的功能,对身体造成全方位的伤害。


所以,当听闻电热水壶存在锰释放超标的危险时,我们的担忧是完全可以理解的。


幸运的是,事实并非如此。



多家权威部门对此事进行了调查和检测,结果显示绝大多数品牌电热水壶在正常使用情况下,所释放的锰元素含量完全在国家标准的安全范围之内,不会对人体健康构成威胁。


只有极个别劣质产品存在这方面的隐患,但它们早已被下架处理。


换言之,只要我们购买正规品牌、具有3C认证的电热水壶,并按说明书指示正确使用和维护,就完全不用为锰元素的问题而担心。



事实上,绝大多数品牌的合格电热水壶,其内胆使用的是优质不锈钢材质,在正常使用情况下析出的锰元素量微乎其微,远远不会对人体造成任何危害。


品牌电器厂家当然也明白这一点,他们无疑不会拿消费者的健康开玩笑。


而且作为一种金属元素,锰在常温下极其稳定,几乎不会自发地释放出来。它需要经历高温、高压等苛刻条件,才可能发生分离和析出。


而电热水壶加热水温的正常范围,根本无法达到这个临界点,因此析出大量锰元素的风险根本不存在。


然而,世界上总有一些商家,他们为了追求暴利,不惜制造一些质量低劣、危害健康的产品。



锰元素的危害


首先,一些不合格的电热水壶会使用劣质高锰钢作为内胆材料。


高锰钢中锰元素的含量本就很高,在电热水壶工作的高温环境下,这些锰便有可能大量释放出来,污染加热的饮用水。


一旦我们饮用了这种被重金属污染的水,就有可能中招。


锰中毒会影响我们的神经系统,引发头痛、乏力、失眠等神经官能症状。严重者还可能出现谵妄、运动障碍等病症,令人防不胜防。


除了含锰过量的问题,不合格电热水壶内壁还有可能存在大量水垢。



这种水垢看似无害,实则暗藏杀机。因为在加热过程中,水垢会释放出铅、砷等重金属元素,进而污染我们的饮用水。


作为剧毒元素,铅对人体的危害是不言而喻的。一旦摄入,它会损害神经系统,导致智力缓慢、失常行为等严重后果,对儿童的影响更为显著。


而砷虽然在自然界广泛存在,但摄入过量同样会引发中毒。


轻者可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,重者更可能损伤肝肾、诱发白血病等致命疾病。


可以说,不合格的电热水壶就是一个大型重金属毒源,它充满了各种不确定的风险,使用起来无疑是拿生命在开玩笑。


面对这样的窘境,我们如何才能分辨电热水壶的好坏,买到放心的优质产品呢?



如何选购


首先,我们要重点关注电热水壶内胆的材质。304不锈钢毫无疑问是最佳选择,这种优质合金中锰等重金属元素的含量极低,即便在高温下也不会有大量释放。


它耐腐蚀、无毒、卫生清洁,几乎是内胆材料的不二之选。陶瓷内胆虽然同样较为安全,但它容易破损、吸水发霉,维护成本较高。


至于玻璃和塑料内胆,除了有潜在的毒素风险外,它们的耐热性和耐腐蚀性也无法与金属相比,安全系数自然较低。



其次,还需要关注一下电极镀层的材质和工艺。


镀层的本质作用,是为了提高电极的导电性,增强水加热时的效率和安全性。理想的镀层应当选用银或不锈钢,它们导电性好、化学性质稳定,即便与水发生电解反应,也不会产生有毒物质。


反之,一些劣质产品为了省钱,往往会使用镀铜等廉价材料,这显然是十分危险的,因为铜离子的毒性远非锰可比。


最后,我们在选购时还要注意容量、功率等硬件参数,同时也务必选择知名品牌,它们的质量监控体系一般较为完善。


如果实在无法判断,不妨多查阅一下权威评测机构或消费者的使用反馈,它们往往能提供最客观真实的信息。


而且在这里我要纠正一下大家的意识:阴阳水、隔夜水等不能喝,这条知识是错误的。



有些人认为:反复烧开的水中会含有亚硝酸盐,会致癌,令很多人对对此恐慌和质疑。


作为生命之源,水固然至关重要,但如果连烧开的热水都会危及健康,那我们岂不是要活在无尽的恐惧之中?


好在,理性总能战胜偏执的恐惧心理。事实上,一些权威机构已经对这一说法进行了检验和佐证。


结果显示,正常烧开的开水中,亚硝酸盐虽然会有一定含量,但完全处于国家标准的安全范围之内。


换言之,除非你每天咕咚咕咚地喝上几大桶热水,否则根本无法达到中毒的剂量。



同理,那些所谓的“隔夜水”和“阴阳水”,其实也不过是因噎废食般的无谓恐慌。科学实验发现,经过一夜的放置,水中并不会产生任何致癌物质。


至于什么“阴阳水”,纯属无稽之谈,应该只是某些地区的传统迷信而已。我们完全可以放下心中的疑虑,安心饮用隔夜的开水。


当然了,这并不是鼓励大家喝那些污浊的自来水,因为那确实存在卫生隐患。我们所说的,仅仅是经过烧开消毒的干净开水而已。


然而,朋友们也要警惕:尽管烧开的热水本身并不致癌,但如果水温过高(超过65摄氏度),那就真的可能会对口腔和消化系统带来伤害。


比如说,每天喝着八九十度开水,很容易导致食道癌的发生。因此,我们在饮用热水时,最好还是保持在60度左右的温和水准。



如何避免危害


说到电热水壶的正确使用方式,相信很多人都有自己的一套做法。但是,你们可知道,一些看似无心的小疏忽,却可能会给我们的健康和安全带来隐患?


是的,就连这么一件家常便饭的小物件,也需要我们谨小慎微、规范操作,方能避免潜在的危害。


首先,使用电热水壶时,我们务必要先把水注入内胆,然后再接通电源。


很多朋友可能会疑惑:这有什么区别吗?实际上,如果是先通电后加水,不但会浪费电力,更可怕的是,极有可能导致电热管干烧,造成严重的安全隐患。


同时,我们在注水时也要注意,不能把水加得太满,否则一旦将热水倒出,极易发生外溅烫伤。最佳做法是,在注水时应该留出至少三分之一的空间,待加热结束后再倒出一些热水,以确保安全。



其次,长期使用后,电热水壶内壁上会积累大量的水垢。


如果任其生长,不仅会影响加热效率,更可能导致含铅等重金属离子渗透到饮用水中,造成中毒。


因此,我们需要定期清理水垢,清洁内胆。小苏打是一种非常好用的清洁剂,把它与水兑开后,浸泡电热水壶一阵,再用软毡刷蘸水拭擦,就能轻而易举地祛除顽固水垢。


如果实在清理不掉,不妨试试柠檬浸泡法,利用柠檬汁中的天然酸性,软化并分解水垢。



最后,电热水壶虽然取名为“烧水壶”,但我们切记不可滥用它来煮食物。


这是因为,电热水壶的结构设计并不适合煮沸其他液体,极易导致干烧或漏电等危险情况发生。


更何况,煮沸过程中产生的油烟或杂质,极易污染内胆。我们还是老老实实地把它当做一个简单的热水器使用吧,那才是它的专长所在。



现如今,我们已经全面厘清了关于电热水壶的种种谣言和真相。


首先,我们要明白,对于那些通过正规渠道购买的合格电热水壶来说,网传的“重金属中毒”“致癌隐患”纯属无稽之谈。


这些产品在设计和生产时就严格遵循了国家安全标准,使用优质无毒的材料,即便在极端情况下也不会对人体健康构成威胁。


因此,如果你家里的电热水壶是从大型商场或知名品牌商店买来的,那就完全可以放下心中的疑虑,继续安心使用。


但与此同时,我们也要认清一个残酷的事实:在一些无良商家的哄抬下,确实存在不少使用劣质材料的家用电器。



这其中,铜镀层、陶瓷釉面、塑料等,都有可能在高温下释放出有毒重金属,对人体造成伤害。


所以,如果你家的电热水壶是来路不明或非正规渠道购买的,那就要当心了,即便它看起来光可鉴人,也有可能暗藏杀机。


对这种情况,我的建议是,还是赶快更换为合格品牌的产品,对家人的健康好过于对钱包的亏惜。


最后,无论你所使用的是何种品牌或型号,正确的使用方式也是保证安全的关键一环。


我们要谨记,先注水后通电、勿加满水、定期清垢,更要避免将电热水壶被滥用为烹饪锅具。


这些看似简单的使用常识,却是我们维护家庭安全的重要一课,疏忽大意就有可能酿成无法挽回的悲剧。

参考文献:


湛江女声——天天喝电热水壶烧的水,损伤神经还易致癌?真相来了!



环球网——不锈钢电热水壶烧的水会致癌?这3种水,才真要少喝!


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