自由发挥
太太说:你好像很久没帮我做菜了!没做菜,但我有种菜啊!你要的韭菜,九层塔,木耳菜,叻沙叶,树仔菜,咖哩叶,香茅,苦瓜等,我一直都照顾得好好的,只等你想用时来收割!想让我做菜也行,但不能约束我,让我自由发挥!就这样,一言为定,我便再度来到老家的厨房,开始干活了。。。。我打算做一道以绿色为主的家常菜!说到绿,就想到‘青豆’,罐头装的青豆不知各位喜欢不!?我个人是非常喜欢青豆,它有一种豆香在咬切时回荡在嗅觉中,美妙啊!我们这里最流行的是青豆和黄豆(罐装),黄豆我也不拒绝,但没那么喜欢,因为小时候吃太多,吃怕了!
最让我留下深刻印象和感觉最好吃的一次是在英国时,有一回姐姐在一间快餐店给我买了一种快餐,名称我忘了,它是外面一个大大土豆,土豆里面全是黄豆!将土豆掰开时,黄豆的香气扑鼻而来,拿在手中虽然很烫,当时也因为饿了,急不及待的在车内就吃了起来,舌头很快被烫了几次,差点没烫熟!😛那次吃到黄豆,叫我毕生难忘!我们这的罐头黄豆,总感觉比较甜,甜我就不太喜欢,怕是人工添加糖份,多吃就不益!好了,不多说,开工!青豆菜:一罐青豆,其他配料:腐竹,冬粉,金针菜,香菜。蒜末是家常菜的必备物! 虽然有一段时间没做菜,但还是很快就把菜炒出来了! 葱末和香菜洒在上面,这一道‘绿色青豆菜’ 就圆满完成了! 最近做的早餐,风干面线! 煮给妈妈的! 做给太太的! 我自己的是煮汤面,放了一点从泰国买回来的趴辟酱料,不怕辣的才能接受! 还加一些腌制的青椒! 青豆菜家人都说好吃!哥哥说:若是加多一罐青豆更好!我知道不够吃,我也吃不过瘾!隔天,母亲指定我做‘树仔菜’,因为我种的树仔菜被她发现,已经长得很高很茂盛了!好吧没问题!反正我们都爱吃,多吃无所谓! 准备四粒鸡蛋。 这次用的树仔菜很多! 又是蒜末,加一些小葱末。 鸡蛋打入碗里,加点胡椒粉。 先炒鸡蛋。 取出来放入碗中备用。 主角下场! 鸡蛋接着下来。。。 搞定!! 那天太太做的菜,白菜腐竹汤。 清炒四季豆。 吃饱也很快饿的平凡家常菜!! 感谢您的阅读
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