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新奥尔良味炸鸡翅

送交者: rosejyy2000[♀☆★★12级★★☆♀] 于 2024-03-31 12:27 已读 3973 次 4赞  

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从家乡买回来几包新奥尔良烤鸡翅调料,一定要试试,有了半成品调料,炸起来很容易,只要稍微调调味就可以了。

主料:鸡翅5块。


调料:玉米淀粉1小匙、袋装新奥尔良炸鸡粉2大匙,精盐1/4小匙。


图片说明:


一、有鸡翅两条骨之间划一刀以入味和易熟;



二、冷水冲洗血水后用厨房纸吸干水;




三、置一大碗,放鸡翅入碗,加玉米淀粉1小匙;




四、加入炸鸡粉2大匙,红椒粉1/2小匙、精盐1/3小匙;




五、用手抓均匀,靓置30分钟;




六、开油锅,油热后入鸡翅,大火炸片刻;




七、收小火炸至刚熟,捞起晾凉约15分钟;




八、升高火,油热倒入鸡翅,炸至深金黄色,沥油即可享用,Enjoy !



上菜啦:


小贴示:


一、在腌制鸡翅时担心调料炸起来不够红,加了红椒粉,效果不错;


二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际标准量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。


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很赞👍 看着就馋😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/31/24
多谢您的一贯鼓励! (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 03/31/24
灰常感谢!! (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 03/31/24
非常美味的做法👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 03/31/24
(^-^) 东海独钓叟 给 rosejyy2000 送上一包薯片! - 东海独钓叟 (87 bytes) 03/31/24
(^-^) 东海独钓叟 给 rosejyy2000 赠送一袋香包! - 东海独钓叟 (88 bytes) 03/31/24
谢谢谢谢!! (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 03/31/24
谢谢银元!!:) (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 03/31/24

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