茼蒿杏鲍菇这样炒,孩子吃了营养好,身体长的棒棒哒!
2023-03-20 09:22今天推荐几道小朋友特别喜欢吃的菜,小孩子在发育长智力的时候,需要补充各种营养,茼蒿具有清血养心降压、润肺,还含有可食用易挥发的精油和胆碱等营养物质,是一道健胃开脾的佳品,
茼蒿是一道非常适合清炒的绿色青菜,做法简单,
准备茼蒿1把,蒜瓣、耗油,
把茼蒿洗干净,摘除老茎和黄叶,在洗干净备用,
茼蒿切成适量的小段状,蒜瓣切碎,
洗干净铁锅,开火热锅上油,油热后放入蒜末爆香,
待炒出香味后,放入茼蒿快速翻炒,待茼蒿变软后,
加入盐,耗油继续快速翻炒,
待耗油加入后,翻炒均匀,过30秒后即可关火出锅,
杏鲍菇和鸡肉,都是对小孩子有帮助,开春后的3-5月是小孩长个最快的时候,特别需要补充各种营养,杏鲍菇富含蛋白质、维生素、钙、锌等孩子发育的矿物质,对人体提高人体免疫功能非常有帮助,
准备好材料,杏鲍菇2根,洗干净备用,然后开火上锅,放水,蒸8分钟后关火,带凉后撕成条状备用,
姜蒜准备好,开火热锅上油,
鸡腿切丁均匀裹上红薯粉后,放会锅内焯水,
开火热锅,放入猪油翻炒出香味后加入大蒜和生姜,
爆出香味,放入焯水过后的鸡肉,快速翻炒均匀,
翻炒均匀后倒入撕好的杏鲍菇,加入盐耗油继续翻炒,不要加鸡精类的调味品,鸡肉和杏鲍菇本来就很鲜,
关火加入葱花装盘,即可开吃!!
杏鲍菇鲜美可口,非常好吃呢!
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