红烧大黄鱼~~家乡的味道🐟 -6park.com

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红烧大黄鱼~~家乡的味道🐟

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2024-06-20 8:03 已读 9022 次 9赞

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这条鱼是回国时妈妈特意留给我的，说现在是禁鱼期，不一定买得了这么好的鱼。以前都是做雪菜黄鱼，做鱼时才发现没有雪菜，只能做红烧黄鱼。
买来的黄鱼清理干净

背部切几刀，里外摸些盐，腌半小时

锅烧热，放油，放入腌好的黄鱼

两面煎黄

放料酒，姜，水
再放少许酱油和葱花，大火烧开，转中火
烧10分钟至熟，盛出。味道真鲜啊！




谢谢阅读！

贴主:yanziaz于2024_06_20 8:07:44编辑

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我们这儿华人超市有时卖深海大黄鱼，冷冻的，吃不出以前黄鱼的味道。 - 绿岛阳光 (33 bytes) 06/21/24

叫做深海，应该都是养殖的 (无内容) - 爸他志洪李 (0 bytes) 06/22/24

那种冰冻黄鱼我们这儿也有买，你说得对吃起来没有黄鱼的鲜气 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/21/24

馋涎欲滴。 (无内容) - biruxie (0 bytes) 06/21/24

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/21/24

(^-^) 绿岛阳光给 yanziaz 送上一张吃货证书！ - 绿岛阳光 (89 bytes) 06/21/24

(^-^) yanziaz 给绿岛阳光献上一支玫瑰花！ - yanziaz (88 bytes) 06/21/24

绿岛阳光给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 06/21/24

yanziaz 给绿岛阳光点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/21/24

谢谢，您已对本帖点赞。 (无内容) - 環球共享創意餐 (0 bytes) 06/21/24

yanziaz 给環球共享創意餐点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/21/24

当年凭票买，记得是4, 5毛一斤。味道尚可，好在无刺，如今价钱真今人吃惊！ (无内容) - Fhv10108 (0 bytes) 06/21/24

是呀！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/21/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 赠送一尾锦鲤！ - Burton (89 bytes) 06/20/24

(^-^) yanziaz 给 Burton 抱来一个红瓤西瓜！ - yanziaz (89 bytes) 06/21/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 送来一个棒棒糖！ - Burton (87 bytes) 06/20/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 送上一包薯片！ - Burton (87 bytes) 06/20/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 06/20/24

漂亮，很会做，高手👍👍👍 (无内容) - Burton (0 bytes) 06/20/24

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/21/24

Burton 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 06/20/24

yanziaz 给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/21/24

好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/20/24

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/20/24

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送上一桶爆米花！ - Smiley1 (88 bytes) 06/20/24

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 赠送一套首饰盒！ - yanziaz (88 bytes) 06/20/24

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送来一个棒棒糖！ - Smiley1 (87 bytes) 06/20/24

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送上一包开心果！ - Smiley1 (87 bytes) 06/20/24

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让我想起以前卖鱼时，天天换着吃不同的鲜🐟， - 狂心中 (33 bytes) 06/20/24

羡慕啊！也是一种幸福！👍 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/20/24

(^-^) 狂心中给 yanziaz 送上一张吃货证书！ - 狂心中 (89 bytes) 06/20/24

(^-^) yanziaz 给狂心中抱来一个红瓤西瓜！ - yanziaz (89 bytes) 06/20/24

(^-^) 狂心中给 yanziaz 送上一包开心果！ - 狂心中 (87 bytes) 06/20/24

(^-^) 狂心中给 yanziaz 送上一盆节节高！ - 狂心中 (89 bytes) 06/20/24

狂心中给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 06/20/24

yanziaz 给狂心中点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/20/24

好吃！👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 06/20/24

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/20/24

(^-^) 空行菩提给 yanziaz 送上一支冰淇淋！ - 空行菩提 (88 bytes) 06/20/24

(^-^) yanziaz 给空行菩提抱来一个红瓤西瓜！ - yanziaz (89 bytes) 06/20/24

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(^-^) 空行菩提给 yanziaz 赠送一包花生米！ - 空行菩提 (87 bytes) 06/20/24

(^-^) 空行菩提给 yanziaz 送上一包开心果！ - 空行菩提 (87 bytes) 06/20/24

(^-^) 空行菩提给 yanziaz 送上一颗幸运星！ - 空行菩提 (89 bytes) 06/20/24

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yanziaz 给空行菩提点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/20/24

鲜得口水直流！😋 (无内容) - Breezea (0 bytes) 06/20/24

有请！😀 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/20/24

(^-^) Breezea 给 yanziaz 送上一包开心果！ - Breezea (87 bytes) 06/20/24

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/20/24

(^-^) Breezea 给 yanziaz 赠送一包花生米！ - Breezea (87 bytes) 06/20/24

(^-^) Breezea 给 yanziaz 送上一包薯片！ - Breezea (87 bytes) 06/20/24

(^-^) Breezea 给 yanziaz 送上一桶爆米花！ - Breezea (88 bytes) 06/20/24

(^-^) Breezea 给 yanziaz 送上一支冰淇淋！ - Breezea (88 bytes) 06/20/24

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