01-19 14:04

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“炸香蕉”的做法。这几天儿子从放假回家，刚一回家就去外面给自己找了一份打零工的活，给自己赚取生活费，早出晚归，看着也很辛苦，不过看着他自己得到锻炼和提升，我心里也很高兴。唯一能给儿子的做的事情就是好好做一些他喜欢吃的美食，解解他的嘴馋，让他吃好把身体养好。除了大鱼大肉之外，当然要给要孩子做一些他喜欢吃的小吃。炸香蕉就是他最爱的一种家庭自制小吃，之前我曾经多次做给他吃，孩子也特别爱吃。今天刚好家里有一些香蕉，我就挑了几根，给他做了这道“炸香蕉”的美味，孩子吃的还不错，我做了一盘，几乎全让他一个人给扫光了。

香蕉是一种非常好吃的水果，口感绵软，吃起来根本不用咀嚼，便可以下咽。而且香蕉吃进人体之后，不但有非常丰富的营养价值，而且还很容易消化，对人体的肠胃消化功能有很大帮助。所以，在我们家里，一年四季都会吃香蕉，全家人都很喜欢吃这种水果。尤其到了冬季时节，这种水果就是我家餐桌上必备的美食。香蕉不但可以随时吃，也可以拿出来做小吃和零食，像大家都知道的烤香蕉片等等。另外这款炸香蕉也很不错。冬天，这水果遇到我必买5斤，做成零食外酥里嫩，大人孩子都爱吃。每次做这种零食，我都会多做一些，吃不完的可以放在冰箱，隔一整夜也不会坏掉。

人们生活中的是把香蕉当成水果来吃，香蕉是低卡路里的食品，膳食纤维含量也很高，可以有效的促进人体肠胃消化，平时消化不良的时候，我们就会吃上一两根香蕉，今天换个吃法，10分钟就能搞定，一道健康美味甜品小吃，可以作为一道热菜，也可以当做零食，主要的材料是香蕉，面粉，鸡蛋，面包糠，做好后外脆里嫩，甘甜醇香，甜而不腻，特别好吃，并且吃了还不上火，深受大人小孩的喜爱。这零食在家也能做，经济实惠又健康，1口1个特别香，做法还简单！现在我把这道“炸香蕉”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。


【炸香蕉】

食材：香蕉4根、鸡蛋2个、面包糠、面粉适量。

做法：

1、需要的食材准备好，炸香蕉要选硬点的，成品口感好。


2、把4香蕉轻点剥去外皮。


3、香蕉切成小段，可以一口吃一块，2个鸡蛋打入碗中搅散。


4、盘中取适量面粉，将香蕉段，放入面粉中滚一圈，每个面粘上薄薄一层面粉。


5、再放到鸡蛋液里，均匀的裹上鸡蛋液。


6、最后放到面包糠上，裹一层面包糠，用手稍微抖两下，抖去多余面包糠，炸的时候面包糠不易脱落。


7、锅内倒入适量油 ，油温7成热时，把香蕉段下锅炸，转小火慢慢炸两分钟。


8、表面呈金黄色时就可以出锅了，炸时间长了香蕉容易变软，影响口感。


9、捞出控油，装盘，配上番茄酱或者直接吃，外脆里嫩，香甜可口，不论大人小孩都爱吃。