洋葱买“紫皮”还是“白皮”两者有什么区别？原来差距在这
现在随着社会的发展，人们的生活水平也是在不断的提高当中，尤其对于饮食方面都非常的讲究，不管是在食材的新鲜度还是养生方面现在大部分人都是在健康饮食，相信大家在平常都吃过洋葱，也是一种接受度非常广的食材之一，不管是拌着吃炒着吃都非常的美味，虽然洋葱的味道带有辛辣感闻着有些冲，但搭配猪肉一起炒却是非常的美味下饭，咱们经常买洋葱的人们都会发现洋葱有紫皮和白皮两种，大部分人都不理解这两者到底是有什么区别，今天菡菡就分享给大家：洋葱买“紫皮”还是“白皮”，两者有什么区别？原来差距在这！
生活中日常沾到的紫皮和白皮洋葱，甚至还有黄色的洋葱，很多人都不知道这到底是有什么区别，其实这些洋葱不仅是在颜色上有区别之外，营养价值，味道和烹饪方面都有着很大的区别，接下来菡菡就分享给大家这些洋葱的区别！
首先我们从营养方面来说：紫皮洋葱的营养价值非常高，其富含丰富的蛋白质和膳食纤维，以及女性最喜爱的花青素，具有抗氧化的效果，常吃能够延缓衰老，美容养颜在平常多搭配肉类一起食用，而黄皮洋葱与白皮洋葱的营养价值差不多，在这上面并没有多大的区别！
从味道方面来说紫皮洋葱的味道吃起来较为辛辣，味非常重，所以不建议生吃，而黄皮和白皮的洋葱吃起来辛辣味少于紫皮洋葱，甜度较高，之水丰厚，肉质柔软鲜嫩，非常适合凉调食用！
而从烹饪方式上面来说紫皮洋葱最适合的方式则为爆炒与牛肉，猪肉等一起，吃起来也是非常的入味，而白皮与黄皮的洋葱则适合做成沙拉凉调食用，也可以搭配牛排吃起来风味十足也能够达到解腻的效果！
而这就是紫皮洋葱和白皮，黄皮洋葱之间的区别了，总的来说，紫皮洋葱更加辛辣，适合爆炒，而黄皮和白皮的洋葱，除了颜色之外，差别并不是很大，味道偏甜，适合做成蔬菜沙拉和凉调食用，而这就是它们之间的差距了，不知道对此你如何认为呢？
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