云南独有的奇特小吃,外地人见一个爱一个
我国地域辽阔历史悠久,各地诞生了无数的美食佳肴,随着经济发展交通便利,不少地方的美食走向全国甚至走向世界,比如麻辣豆腐,但也有不少美食因为种种原因只能困于家乡,在云南这种例子数不胜数,导致很多外地人一提起云南美食都说不上名字,但其实云南的美食还真多只要尝过保准你爱上。
第一个豆花米线
过桥米线想必大家都有所耳闻吧,相比较过桥米线,这个豆花米线知名度就差远了,基本只有云南才有,主原料是米线和豆腐脑配上花生酱甜面酱辣椒油等,吃起来辣中带香不禁让人直呼过瘾。
第二个豆面汤圆
就跟米线一样,汤圆全国都有但豆面汤圆却仅限云南,将煮好的汤圆放入豆粉种,再浇入红糖汁,就完成了,细腻香甜让人回味无穷,在云南不少人喜欢将它与米线一起吃,享受一甜一咸的快感。
第三个丽江粑粑
提起云南自然不能不提丽江,提起云南的美食自然不能不提丽江粑粑,由丽江本地的麦子磨成的粉,将其制成的饼混入植物油再加上白糖以及核桃等制成,外焦里嫩酥脆可口。
除此之外还有鸡豆凉粉、乳扇、麻脆等等,基本只有云南本地才吃的到不知道你吃过哪个呢?
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