哈哈。。我这是山寨打卤面。我是东北人呀。离家都40多年来。凭记忆啦。
回答: 楼主不是京津的吧?打卤面材料不太一样啊。京津的打卤面是没有 由 大西瓜 于 2020-12-26 13:03
印象中,我妈没有放榨菜。其它可能都有。面条要过水的。但好像没有菜码。
我在北京上学,工作和成家,呆了10多年。好像没有吃过正宗的老北京打卤面。吃过老北京炸酱面。有一年回国,一个同学带我去他公司的食堂,让大厨专为我们做了老北京炸酱面。加上各种菜码。非常好吃。等找找看,来显摆一下。
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