美食『红枣银耳粥』
给大家一款红枣银耳粥，好喝的不要不要的，滋阴去秋燥，直润到人心底去，谁会不喜欢呢。
桂圆，红枣和莲子都是好食材，这个不用我多说众所周知，而银耳就是这个季节最受欢迎的食物之一了，银耳有着“穷人的燕窝”之称，其价值、口感都可与燕窝聘美，但价格却要比燕窝便宜很多，女孩子平常多吃银耳是非常有好处的，尤其是进入秋天，皮肤也有点感觉干燥了，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤。大米搭配银耳、红枣和桂圆熬粥，煮出来后清甜爽滑，补充体内所缺失的水分，还能吸收满满的胶原蛋白，皮肤喝饱水，自然水嫩有光泽。
【材料】：银耳 小半朵，红枣 10个，桂圆 10克、大米 适量、冰糖 适量
【做法】：1、加充足的水淹没银耳，充分泡半小时。银耳泡发后会涨大几倍的，之前有个朋友看一个银耳也没多少，结果泡发后就傻眼了，所以别贪心哦；
2、泡好以后要去掉它底部的黄色部分再把它撕成小朵，尽量撕得非常的小，这样才能使银耳和水的接触面积变大，从而出胶就会越多；
3、准备适量的大米，用清水淘洗干净后，和银耳、红枣、桂圆等材料一起放到电饭煲的内胆里面；
4、加入平时煮粥的水量，开启煮粥功能，煮粥时间是1小时40分钟，每个电饭锅性能不一样，就平时煮粥的时间就可以了，这时不要急着把锅盖打开，要让粥在锅中焖十五分钟；
5、根据个人的口味放入适量的冰糖待融化即可；
香甜可口的银耳粥完成，比起单一的大米粥营养更多，喝一口，感觉自己皮肤瞬间变得滋润啦，爱美的你，赶紧动手制作吧～
【小提示】：
1、用干银耳和鲜银耳都可以，干银耳一般一次半朵，鲜的会更滑糯一些。
2、银耳不要选择颜色洁白的，那种可能是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的银耳，如果可以的话用新鲜银耳更好哦。
3、银耳和其他食材一起煮的话，出胶会慢一些，口感会脆一些。如果喜欢软糯多胶的口感，建议单独把银耳煮出胶后再加入到粥里。
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