北方小吃
去年5月份,匆匆忙忙的回国5天参加我外甥女的婚礼。去东北呆三天,又回北京呆了两天。
在国外呆时间久了,最怀念的还是小时候的一些没吃够的食品。现在回国,就是想找到儿时喜欢的食品的感觉。对国内的宴会大餐真的不感兴趣,应酬而已。在北京从上学到工作,住了10多年。对北京的小吃很是喜欢。这次回京,一个铁哥们问我想吃啥。我说,小吃。哈哈。。哥们儿陪俺吃了几种小吃,还去了德国人开的餐馆Paulaner Brauhaus喝啤酒。俺来显摆一下专业的北方小吃。你吃过几样?看你能不能流口水。哈哈。1. 东北土菜小鸡炖蘑菇
手撕羊肉
豆皮卷小葱蘸酱
2. 山西刀削面
一个同学,在山西做官。他带我去山西驻京办事处,让大厨专门我我们做的正宗刀削面。3. 兰州牛肉拉面
餐馆有三个人:一个拉面,一个煮面,一个盛面。面有粗中细三种。
4. 北京小吃蒜肠
糕点(驴打滚,绿豆糕。。)
杨梅汤
爆肚。看到旁边的沙漏没有?那是提醒你要做一定的时间里吃完。
灌肠
北京烤鸭烤鸭老北京炸酱面
5. 街头小吃
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