土豆维生素比苹果多7倍，却不能和米饭一起吃？
土豆是餐桌上经常出现的蔬菜，其柔软的质地一直受到大家的喜爱。生活中有许多美味的土豆食谱和组合。适当食用土豆对于保持身体健康也很有帮助，也可以为身体提供足够的营养。然而，很多人仍然把土豆和米饭一起吃。它真的健康吗？医生认为，虽然土豆的维生素含量很高，比苹果高出五倍，但和米饭一起吃只会让你减肥。为什么？我们一起来讨论一下吧。现在人们对维生素C非常疯狂，常常喜欢购买富含维生素C的水果来补充身体的营养。众所周知，足以作为主食的土豆，含有大量的维生素C，每份维生素C含量高达27毫克。克，是同等重量苹果的7倍，甚至可以达到橙子的三分之一。 。因此，生活中如果我们正确吃土豆，不仅可以为身体供给足够的蛋白质、糖和淀粉，还可以补充维生素C，从而美容美白皮肤。可以说好处多多，但这么“好吃”的蔬菜为什么不能和米饭一起吃呢？
事实上，土豆富含碳水化合物、蛋白质、糖和淀粉。它们不仅卡路里含量高得令人难以置信，而且还是一种替代主食。很多闺蜜在需要减肥时，往往会吃土豆泥作为主餐，让土豆本身成为“自己的王”。土豆如果和米饭一起吃，不仅难以消化吸收，而且淀粉含量会增加一倍。还会阻碍维生素C的吸收，不仅营养不够，而且越吃越发胖。这是一个巨大的损失。
因此，如果想吃土豆，尽量不要和米饭、面条等高糖主食一起吃。但如果用荞麦面、面食、紫米、黑米等低热量主食搭配土豆，就会出现上述危险。
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