中式菲律宾油酥 - Hopia。另类月饼。详细的制作过程，厨房小白都不会失败。
今天和大家分享一款改良版的中式菲律宾油酥 - 好饼。我们选用的馅料是可以用来做月饼的馅料。可以用来代替中秋节的酥皮月饼，但不用转化糖浆，不用烘培，不用回油，外皮同样非常酥脆，好看又好吃。馅料（filling for 20 Hopia）
150克 烤熟花生 - 150g baked peanuts
125克 烤熟芝麻 - 125g baked sesame seeds
80克 蜂蜜 - 80g honey
30克 熟糯米粉 - 30g cooked sweet rice flour
80克 蜜枣碎 - 80g candied dates
40克 熟核桃碎 - 40g chopped baked walnuts
1/4小勺 盐 - 1/4 tsp salt
1大勺 高度白酒 - 1 tbsp strong white wine
水皮 (the first dough)
1杯 普通面粉 - 1cup all purpose flour (135g)
15克 白糖 - 15g sugar
1/4小勺 盐 - 1/4 tsp salt
50克 菜油 - 50g vegetable oil
50克 水 - 50g water油皮（the second dough)
1杯 普通面粉 - 1cup all purpose flour (135g)
1根 软化的黄油 - 1 stick softened butter (113g)
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demu 给 feifeigarden 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - demu (0 bytes) 08/27/23
真棒👍非常好吃😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 08/27/23
(^-^) 东海独钓叟 给 feifeigarden 颁发一柄厨神金勺！ - 东海独钓叟 (128 bytes) 08/27/23
(^-^) 东海独钓叟 给 feifeigarden 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 08/27/23
(^-^) 东海独钓叟 给 feifeigarden 送上一支冰淇淋！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 08/27/23
(^-^) 东海独钓叟 给 feifeigarden 赠送一袋香包！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 08/27/23
(^-^) 东海独钓叟 给 feifeigarden 送上一包薯片！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 08/27/23
东海独钓叟 给 feifeigarden 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 08/27/23
(^-^) BLUESKYUK 给 feifeigarden 赠送一袋香包！ - BLUESKYUK (88 bytes) 08/26/23
(^-^) BLUESKYUK 给 feifeigarden 送上一支冰淇淋！ - BLUESKYUK (88 bytes) 08/26/23
(^-^) BLUESKYUK 给 feifeigarden 送上一包薯片！ - BLUESKYUK (87 bytes) 08/26/23
(^-^) BLUESKYUK 给 feifeigarden 赠送一包花生米！ - BLUESKYUK (87 bytes) 08/26/23
(^-^) BLUESKYUK 给 feifeigarden 送上一包开心果！ - BLUESKYUK (87 bytes) 08/26/23
BLUESKYUK 给 feifeigarden 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 08/26/23
上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/26/23
这个好棒呀👍 看着就好吃😋，好像也不难做😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/26/23
原创首发奖励200银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/26/23
(^-^) Smiley1 给 feifeigarden 送上一支冰淇淋！ - Smiley1 (88 bytes) 08/26/23
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