对于许多不熟悉黎巴嫩的人来说，一提到黎巴嫩首先想到的可能是战乱和动荡。
的确，这个地中海边的小国，东部和北部接壤叙利亚，南部比邻以色列，特殊的地理位置使它无法免于中东的政治纷扰。



但这也确实是一个美丽且值得一看的国家：这里有多元而深厚的历史底蕴，有充满活力的“中东小巴黎”贝鲁特，这里还有美丽的沙滩和雪山，也有中东地区最让人惊艳的美食。

黎巴嫩是当今世界上文化、宗教最为多元的国家之一


在黎巴嫩，基督教和伊斯兰教共生共存，在这些宗教内部还滋生着不同的分支教派。东正教、马龙派、德鲁兹派、逊尼派、什叶派的信徒都集中于此，千百年来争斗从未停息。


在黎巴嫩，教堂与清真寺同框

这些宗教派别的争斗，不仅刺激着黎巴嫩人的精神世界，更成为了推动这个国家历史前进的动力。
黎巴嫩也是中东阿拉伯国家中最为自由开放的，在被法国殖民统治期间，当地的文化和当地人的生活习惯都受到了法国人的影响，现在法语和英语在黎巴嫩的普及程度很高。


颇具法国气息的杰美扎大街

一天之间从海滩到雪山


作为一个国土面积只有一万多平方公里、不到北京总面积三分之二的小国，黎巴嫩的地形可以说相当多变：这里有蔚蓝的地中海岸、绵延的沙滩，也有蜿蜒的山脉、深邃的峡谷和美丽的湖泊。你可以在一天之内享受海滩和山峰的美景。


圣谷

黎巴嫩的气候条件也是许多中东国家所没有的。黎巴嫩位于地中海东岸，典型的地中海气候让夏季和冬季都非常宜人。夏季阳光充足，天空蓝到刺眼；冬季多雨，却不会太过寒冷，一旦下雪，人们便高兴地跑到雪山上去滑雪。无论什么时候来到这里，都有不同的美景可以欣赏。


静谧如画的Chouwen湖

离贝鲁特不远的乔福山区是徒步爱好者的天堂，这里有黎巴嫩最大的雪松自然保护区，是许多黎巴嫩人周末逃离喧闹，享受清净的好去处。雪松对于黎巴嫩人来说有着特殊的意义。



早在腓尼基人时期，腓尼基人就用雪松来建造船只和房屋。古埃及人在制作木乃伊的时候，也会使用黎巴嫩雪松的树脂。古犹太人曾用它的树皮清洗麻风病患者。该地区内许多重要的建筑上都能看到黎巴嫩雪松的痕迹，如耶路撒冷著名的所罗门神殿就使用了黎巴嫩雪松。圣经里也多次提到雪松，书中把雪松称为“植物之王”。
黎巴嫩人认为，雪松代表了黎巴嫩人民挺拔强劲的民族精神，所以雪松成为了黎巴嫩的国树。它也是黎巴嫩著名的“雪松革命”的象征。如今雪松不仅出现在黎巴嫩国旗上，黎巴嫩国家航空公司 MEA 的标志也是雪松。

阿拉伯菜的法餐 中东第一档美食和美酒




黎巴嫩的美食也享有盛名，被认为同时拥有法餐的精致和阿拉伯菜的灵魂。黎巴嫩饮食算中东地区和阿拉伯世界里最好吃的，不同于其他阿拉伯饮食以烤肉为主，这里的饮食里还经常用到海鲜和蔬菜，食物的做法也更为精致。
如果想把黎巴嫩特色食物都尝试一遍，可以点 Meze 拼盘。这是由很多盛着不同黎巴嫩经典菜肴的小碟组成的。



黎巴嫩也是世界上历史最悠久的红酒产区之一。最好的葡萄园大多集中在贝卡河谷（Bekaa Valley），这里有许多酒庄，大部分酒庄都接受参观及试酒。背靠山脉的葡萄园美景，屡获国际大奖的红酒，诸多提供当地特色美食的餐厅，让这个区域成了黎巴嫩最吸引游人的目的地之一。



其中 Ksara 酒庄是黎巴嫩最古老、最大、商业运作最成功的一个酒庄，每年访问人数甚至比贝鲁特国立博物馆还多。酒庄提供专人讲解，出售的各类酒品价格比市面上便宜 10% 左右。

建筑物上弹痕依旧 酒吧夜店热闹喧嚣


在黎巴嫩首都贝鲁特，你一定会感受到强烈的对比：战争留下的创伤依旧历历在目，但同时这座城市又显现出别样的年轻活力。



20 世纪 60 年代曾经是贝鲁特最辉煌的时期，那时贝鲁特是许多欧洲人的度假胜地。但之后的内战以及黎以冲突，使贝鲁特遭到了严重的破环。现在贝鲁特许多的街区都是修复之后的样貌，也有许多大楼还没有修复，依旧千疮百孔。



但即使是在最困难的时候，黎巴嫩人也没有忘记狂欢和派对。贝鲁特是中东最开放的城市之一，夜生活丰富，尤其在夏季的周末，夜店往往人满为患。



贝鲁特既有小而精致的咖啡馆和酒吧，也有各种主题的夜店和俱乐部。杰美扎大街和马尔米哈尔大街保留了奥斯曼时期以及法国殖民时期的建筑风格，聚集了许多富有文艺气息的咖啡厅、酒吧；在繁华热闹的红街则可以找到很多接地气的小店铺和餐厅。



贝鲁特的各种屋顶酒吧和海边的露天 Club 也是一道风景。其中最著名的 Skybar 曾经上榜世界最佳酒吧，是贝鲁特夜生活的象征之一。