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【周年】秀色可餐

送交者: 万发[★★★吃喝玩乐诺奖★★★] 于 2023-09-23 6:19 已读 3651 次 6赞  

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家里种了旱金莲花,即好养,又好看,好闻,还好吃。



这种旱地“莲花”名叫“旱金莲”,别名:旱荷、金莲花等,英文名:Nasturtium。因其生长在陆地,且叶片酷似碗莲(可种植在碗内的迷你型荷花)而得名。旱金莲(Tropaeolum majus L.)是旱金莲科旱金莲属多年生藤蔓状草本花卉。原产于南美洲秘鲁、智利等地,性喜温暖、湿润和阳光充足的环境,生长适温为:18—24℃,忌夏季高温酷热,35℃以上生长会受抑制。旱金莲还有一个有趣的特点,它的叶片具有极强的趋光性,每天都在悄无声息地往太阳的方向转动。

旱金莲的花色有紫红、橘红、乳黄等;花期特长,在环境条件适宜的情况下,全年均可开花,尤以7—8月份炎夏开花最盛。单朵花可维持8—9天,盛开时全株可同时开出几十朵花,宛如群蝶飞舞,香气扑鼻,颜色艳丽,深得人们的喜爱。

旱金莲除盆栽观赏外,它的花朵可做干花;还可以整株入药,有清热解毒的功效。据传旱金莲曾使萧太后皮肤细白,容颜靓丽,故被称为“养颜金莲花”,列为贡品。



其实金莲花是可以入药或直接食用的,常见的方法就是将金莲花晒干,然后用开水泡茶,可以清热解毒,缓解咽喉肿痛,当然不要经常饮用这种冲剂,长时间经常饮用会伤肾的。

食用方法也很简单,旱金莲花采回洗干净,放在沸水中焯透,捞出用清凉水冲洗,沥干装盘,倒入调味品就可以食用了,味道清淡爽口, 是夏季一道美味的佳肴。

【部分网上照片】

贴主:万发于2023_09_23 6:38:37编辑
贴主:万发于2023_09_23 14:24:34编辑
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