红烧肉 [原创首发] -6park.com

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红烧肉 [原创首发]

送交者: 老黑鱼[☆★★散播正能量★★☆] 于 2022-01-24 21:33 已读 7761 次

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三年自然灾害及之后的几年，物资短缺是很严重的，普通百姓一个月吃不到几回肉，布票肉票粮票特别是军票比钱好使。

但咱们大院军用物资没有缺档过，因为战备不断边境随时要和老苏开战。

咱那时在大院全托制幼儿园过家家，每日三餐没觉得营养不足。

都是功臣的后代谁敢怠慢？所以只要杀猪了必会有半爿由战士扛到伙房给我们这些祖国小花朵们改善伙食。

那时的肉不是以瘦为傲，而是肥膘越厚实越佳，没法子，整个社会缺油水么。

最实惠的就是一锅咕嘟的红烧肉，皮六分之一厚膘三分之二厚瘦肉六分之一厚，成四方大块。

可每次端上来的红烧肉上色不佳还只有淡淡的盐味的顽固印象十分深刻，闷在嘴里感觉很不好。一碗米饭就着红烧肉吃到最后直犯呕，太醒太腻犹如上刑。我所在的那个班阿姨很威严颇有扈三娘风采，每每怒目直瞪，逼迫一脸苦相的花朵们必须在一定的时间内，消灭掉瘦肉已被吃掉只剩脂肪和皮的红烧[肥]肉。

从此落下病根，在和鱼婆挑明关系之前，咱完全不能吃肥肉，也不吃大萝卜，因为大萝卜那白花花的身段咱怎么看都是肥肉的影子，且口感也强迫症似的感到很像。

还没办证但不得不去鱼婆家混饭是必须的，因为岳父大人灰常喜欢咱这个女婿，每次都亲自下厨给做一桌佳肴，深怕未来女婿没吃好想不通跑了似的。

红烧肉端上来了，咱心头一惊如何是好？吃！当毒药吃也得吃！

萝卜汤端上来了，咱胃部一紧怎么回避？咽！当苦果咽也得咽！

现在，咱非常喜欢吃红烧肉和大萝卜。

岳父大人六年前因食道癌去世了，是活活饿死的。。。。。。

很想念在天的岳父，很想念岳父的红烧肉和萝卜汤。

贴主:老黑鱼于2022_01_24 21:40:37编辑

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都忘了。请在标题前面加上【贺岁文聊】，这个活动还没结束呢 - kudoof (37 bytes) 01/25/22

(^-^) 绿岛阳光给老黑鱼摘来一片四叶草！ - 绿岛阳光 (89 bytes) 01/25/22

肥肉觉得只有蹄膀和猪蹄上的可以吃，不是太油。 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 01/25/22

绿岛阳光给老黑鱼点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 01/25/22

其实这也是大人们不太了解小孩的地方，小孩的味蕾和大人 - 扎堆儿 (114 bytes) 01/24/22

那年代有肉得偷偷的吃。主要还是吃伤了，味觉敏感度也是因素。 (无内容) - 老黑鱼 (0 bytes) 01/25/22

(^-^) maddogs 给老黑鱼摘来一片四叶草！ - maddogs (89 bytes) 01/24/22

maddogs 给老黑鱼点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - maddogs (0 bytes) 01/24/22

扎堆儿给老黑鱼点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 扎堆儿 (0 bytes) 01/24/22

饿了，什么都好吃！ (无内容) - dm2000 (0 bytes) 01/24/22

你说说你饿了都吃了什么好吃的？大伙都写写才对。 (无内容) - 老黑鱼 (0 bytes) 01/25/22

我饿了逮着什么吃什么，“不拘生的熟的，一捞食之”。。。考考，此语出何典？ (无内容) - walkalong (0 bytes) 01/25/22

dm2000 给 walkalong 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - dm2000 (0 bytes) 01/25/22

我家昨晚吃的就是笋干红烧肉。我小时候也吃伤过，到了 - kudoof (39 bytes) 01/24/22

笋炒肉就是所谓竹板打屁股嘛 (无内容) - walkalong (0 bytes) 01/25/22

我就知道有人会说这个? (无内容) - kudoof (0 bytes) 01/25/22

咱俩味觉履历大体一样么，但咱坚定地认为吃肥肉是岳父赐给咱的恩惠。。。 (无内容) - 老黑鱼 (0 bytes) 01/25/22

(^-^) markmarkmark 给老黑鱼端来一碗红烧肉！ - markmarkmark (89 bytes) 01/24/22

红烧大肠红烧肉，俺的爱：） (无内容) - markmarkmark (0 bytes) 01/24/22

上海那块儿咱记得红烧肉不怎么流行，红烧大排比较地道。 (无内容) - 老黑鱼 (0 bytes) 01/25/22

markmarkmark 给老黑鱼点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - markmarkmark (0 bytes) 01/24/22

我就喜欢吃带皮的肥肉。 (无内容) - walkalong (0 bytes) 01/24/22

为什么？你得絮叨一下，光撂这么句不够意思么，嘿嘿 (无内容) - 老黑鱼 (0 bytes) 01/25/22

写完忽然觉得心里头冠状血管都喝足了粥，所谓猪油蒙了心，一时竟无语凝噎。 (无内容) - walkalong (0 bytes) 01/25/22

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(^-^) walkalong 给老黑鱼送上一叶国风书签！ - walkalong (89 bytes) 01/24/22

写的挺动人。我爱吃红烧肉，最好再加几个红烧蛋。 (无内容) - 快乐罗宾汉 (0 bytes) 01/24/22

红烧蛋？哦！想起来了，儿时咱大院邻居是位山东大妈，经常 - 老黑鱼 (195 bytes) 01/25/22

是的，放在肉汁里卤过的，超好吃。 (无内容) - 快乐罗宾汉 (0 bytes) 01/25/22

(^-^) walkalong 给老黑鱼送上一支石榴花！ - walkalong (89 bytes) 01/24/22

(^-^) walkalong 给老黑鱼斟上一盏酱香白酒！ - walkalong (128 bytes) 01/24/22

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(^-^) 快乐罗宾汉给老黑鱼献上一束康乃馨！ - 快乐罗宾汉 (89 bytes) 01/24/22

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老黑原来还有这般细腻的情感，这得赞一个！ - 沙喉咙 (129 bytes) 01/24/22

切！你我混了几十年网了，怎么这回才发现咱的魅力？哈哈 - 老黑鱼 (81 bytes) 01/24/22

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困难时期有肉吃，幸福啊。 (无内容) - 文学少年 (0 bytes) 01/24/22

物极必反，物极必反么。军区大院很特别，是个世外桃源，嘿嘿 (无内容) - 老黑鱼 (0 bytes) 01/25/22

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