【每日蔬食】黃金瓠瓜
材料瓠瓜1斤、南瓜半斤、净斯咖哩粉1大汤匙、盐少许做法步骤1瓠瓜去皮切块,瓠瓜去籽不去皮切块备用。2起油锅,放入瓠瓜、适量的水以及南瓜焖煮至熟,再加入盐、咖哩粉拌匀即可。瓠瓜属于夏季比较常见的蔬菜,从中医的角度来讲,瓠瓜性平、味甘,具有一定的利水渗湿、消肿除烦的功效。对于一些水肿患者或者是上火的症状有一定的改善作用~
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