【每日蔬食】豆花米线
材料酸浆米线、水豆腐、花生末、炸花生、炸小黄豆、胡萝卜丝、豆芽、梅干菜、酱、油辣子、甜酱油做法步骤1将米线用凉水略冲洗,然后放锅里烫下,再盛到碗里,放入所有材料拌匀即可。豆花可以改善缺铁性贫血导致的头晕、头痛,又可以改善因缺钙而导致的骨质疏松。从中医的角度来讲,豆花具有补中益气、调中健脾、利水渗湿的功效,可以增强脾胃的功能,促进食欲,增强人体的免疫力~
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