【每日蔬食】桑葚饭饼
材料桑叶6片、圆糯米半杯、桑葚汁两大匙或红色食用色素少许、白醋半匙、白糖一匙做法步骤1桑叶洗净，放入滚水中烫2分钟后捞出，再放入冰开水中，捞出加入醋、白糖渍泡半小时。2把糯米洗净，如平常煮白米饭一样煮熟。3将煮好的糯米饭盛到大碗里，趁热加入渍叶子的汤与桑葚汁拌匀，放凉备用。4手沾湿，用大汤匙舀取糯米饭一勺到手中，揉成圆球状后再压扁，然后包入渍好的桑叶中即可。口感酸，且渗透桑叶的独特香味，老少皆宜。注：桑叶凉补，桑根叶有植王之称，一般用于风热感冒，泡水喝有润肺清热、降血压、美容养颜等功效~
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