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凭小龙虾艳杀四方的「红盔甲」，带着一年卖出100吨的秋冬限定「羊蝎子火锅」惊喜回归啦！比去年早了1个多月！


“老朋友”返场，秋季进补吃它再适合不过！




一大锅肉足料猛的羊蝎子，飘着热气上桌，汤底散发馥郁浓香，咕嘟咕嘟冒着幸福气泡。随手拎起一块，感受肉肉在晃动，灵魂都被治愈！

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一锅2斤，呼伦贝尔羔羊脊骨”

HONG KUI JIA



甄选来自内蒙古呼伦贝尔大草原，年仅1岁的小羊羔，取自羊脊骨黄金部位！每锅用足整整两斤2斤！每块羊蝎子都像是一只小可爱，在对你“哈哈哈”！


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360°全是肉肉肉！肉食党的福音！锅底还有吸满汤汁的萝卜和白菜，脆爽可口！讲真，2个人绝对吃饱瘫！

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06:00开炖，用足10+种辛香料”

HONG KUI JIA


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每天清晨6点，10+种辛香料同羊蝎子一起下锅小火慢炖，使汤和肉里都沁足香气！汤肉不过夜，保证新鲜美味！


酱香微辣的红汤，是老北京传统风味融合川式热辣基因！不太能吃辣也能大胆尝试！贴心的红盔甲，还准备了用棒子骨和老母鸡鸡架熬成的白汤，鲜掉眉毛！

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实力演绎软烂脱骨，口口精华”

HONG KUI JIA



俗话说的好：肉是贴骨香！每块羊蝎子上的肉都是软嫩酥烂！吃完肉别忘了中间的骨髓！用筷子轻轻一戳就出来！奶香馥郁！

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汤底搭配30+款火锅涮菜，yyds”

HONG KUI JIA


吃完羊蝎子，还能接着涮火锅！毛肚、肥牛、虾滑……30+种涮菜，一次吃过瘾！天气转凉来一锅，圆满了！




不同于麻辣的川渝火锅，老北京铜锅涮肉更讲究“清水辨食材”！一盏清泉，只放葱姜、红枣等辅料，更能凸显肉的新鲜和品质！

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新鲜羊肉当面现切，立盘不倒”

HONG KUI JIA


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HONGKUIJIA



热气羊肉和羊上脑，都是来自内蒙古锡林格勒的小羊羔肉。师傅当面现切，手起刀落，行云流水！


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切好的羊肉整整齐齐码在盘子里，称重上桌！立盘不倒是基本操作，360°旋转都不掉，这高品质还没吃就开始馋了！

One | 热气羊肉

Re Qi Yang Rou



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斥巨资定制的景泰铜锅里，炭火沸着清泉。直接整盘热气羊肉下入锅中，氽烫10s开吃！口感鲜嫩爽滑，一咬就爆汁！奶香、肉脂香在唇齿间回荡。


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Two | 羊上脑肉

Yang Shang Nao Rou



手切羊上脑肉也是上桌就被抢空！选用里脊上的精华部分，肉质鲜嫩不膻，红白相间的大理石花纹清晰可见，一口下去仿佛尝到了草原的清新。

Three | 羔羊肉卷

Gao Yang Rou Juan


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肥瘦相间的羔羊肉卷，柔韧细滑，咀嚼起来还有羊肉的鲜甜，妥帖的很！

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9种口味，选择困难say bye”

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红盔甲的招牌小龙虾，圈粉无数回头客！香辣、咸蛋黄、冰镇、蒜香、酒醉、十三香……9种口味挑花眼！承包春夏秋冬的夜宵局！

One | 爆黄！多汁！鲜嫩！

Xiao Long Xia


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小龙虾都是7钱起步，只只腮白肚净，虾肉Q弹紧致，鲜嫩多汁，爆黄率max！

Two | 全年供应！有钳就是任性！

Xiao Long Xia


检测男朋友是不是暖男，就带他来吃小龙虾，穿成串才算及格！剥好额的虾圆嘟嘟胖乎乎，裹上酱汁二次入味，整串撸过瘾！

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烟火味海鲜烤串，肉欲炸弹”

HONG KUI JIA

HONG KUI JIA



烤羊肉串在热火猛攻下释放出诱人香气，烤鸡爪皮弹肉糯、蒜蓉粉丝扇贝鲜美上头……夜宵档王牌选手齐聚，不用转场，一站吃到爽！

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13店同享！秋季夜宵局走起”

HONG KUI JIA



HONG KUI JIA


魔菌这次打卡的店，就在美食王国天钥桥路上！因为品质在线，才能在这条街上屹立不倒！橙红色的主色调，把夜宵氛围拉满！


吃完这顿羊蝎子+小龙虾，鲜嫩肥美的大闸蟹也要来了，只只爆黄预警！快喊上小伙伴一起，来红盔甲嗨到凌晨2点！

贴秋膘的不二之选！

- 红盔甲 -