【中秋節知多少】中秋節的由來、含義及習俗
「仰頭望明月，寄情千里光」。在台灣，中秋節是僅次於春節的重要傳統節日，許多習俗代代相傳，一家人又可以團圓在一起賞月、吃月餅了。那麽，你知道中秋節是怎麼由來的？有哪些風俗習慣嗎？
中秋節的含義
中秋節，定於農曆八月十五，因爲恰好在三秋的中間，所以稱之爲中秋。也有些地方將中秋節定在八月十六。有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習俗。以月之圓兆人之團圓，爲寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成爲豐富多彩、彌足珍貴的文化遺産。

中秋節的由來
傳說一 ： 嫦娥奔月
相傳，遠古時候天上有十個太陽同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫後羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，並嚴令最後一個太陽按時起落，爲民造福。後羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，後羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。

後羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。不少志士慕名前來投師學藝，心術不正的蓬蒙也混了進來。一天，後羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，後羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝台的百寶匣裡，不料被小人蓬蒙看見了，他想偷吃不死藥自己成仙。

三天後，後羿带领他的徒弟外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。等後羿走後不久，蓬蒙手持寶劍闖入內宅後院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由於嫦娥牽挂著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。傍晚，後羿回到家，侍女們哭訴了白天發生的事。後羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了，後羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時他驚奇地發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，無論怎樣也追不到跟前。後羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的後花園裡，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮裡眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息後，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。

傳說二：月餅起義
中秋節吃月餅相傳始於元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量准備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅子裡面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口谕，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息的「月餅」作爲節令糕點賞賜群臣。從此以後，「月餅」製作越來越精細，品種也越來越多，成爲饋贈的佳品。以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

中秋節習俗
1.祭祖
中秋節，是要祭祖的，普通人的家中都供有祖先。節日這天，會在擺有祖先牌位的桌子上，擺上「三牲」和「三素」。「三牲」是指雞肉、豬肉和魚肉，「三素」是指三種水果，至於什麽水果倒沒有特別的界定。

2.祭拜土地公
大多數人，過中秋時，要祭拜土地公。此習俗是要感謝土地公保佑其有豐富的秋收。除了祭祀土地公，農民還得在田間插設「土地公拐杖」，是以竹子夾上土地公金，插在田間。在部分地區，森林茂密，農民們在中秋之日，還有祭拜樹王公的習慣。

3.拜月娘
月亮被稱爲「月娘」或「月娘媽」。每逢中秋，人們大多要「拜月娘」，在香案上擺上月餅、柚子、柿子，祈求阖家平安。祭月的活動男士可以參加，但拜月的活動男士就不能參加了。所以在台灣，「拜月娘」就成了婦女的專利。

4.吃鴨子
高雄縣飼養水鴨的風氣很盛。中秋節前後正是水鴨公初長最嫩的時候，美濃地區的客家人往往于中秋節宰食水鴨公加菜，成爲當地中秋的特色。

5.烤肉
跟祭祖先一樣，過中秋節也不能少了烤肉。每到中秋節的傍晚，家家戶戶就會拿出已經腌好的肉在自家的陽台或者庭院裡開烤。中秋節當天，公園裡到處都是來燒烤的人。大多數人認爲烤肉活動的時間比較長，能大大促進親友間的情感交流。

6.兔兒爺
每逢中秋，街市上都會賣一種用來供兒童祭月用的「兔兒爺」。「兔兒爺」源於明末，以泥土塑造成兔首人身，坐姿如人形。到了清代，「兔兒爺」的功能轉變成了「中秋」的玩具。製作也日趨精致多樣，有武士形，商販形，還有剃頭師和裁縫師形等，其多樣化的造型豐富了兒童過中秋的情趣。

7.吃柚子
吃柚子也是中秋的特色習俗。柚子有「遊子」的諧音，蘊意吉祥。柚子皮剝成花瓣一樣的形狀，好給小朋友做帽子。

8.吃芋
吃芋是中秋節的傳統習俗。人們對芋頭有著特殊感情，並且擬人化地把芋頭分爲芋母、芋子、芋孫，作爲一種親情的象徵。於是，家家戶戶購芋頭，做芋餅、煮芋飯、蒸芋粿、烹芋湯、搗芋泥、炸芋棗……甚至可以拼成一桌芋頭全席，近乎到了沒有芋頭不成節的地步。

9.吃月餅
除了吃烤肉，月餅也是一定要吃的，口味以鹹甜的居多。最受歡迎的是蛋黃酥的，就是外皮是酥皮，裡面是豆沙，豆沙裡包裹著蛋黃。宜蘭地區中秋節除了吃月餅外，還吃一種叫「菜餅」的食物，以麵粉爲材料，中間抹上黑糖烘焙而成。

10.熬夜
民間相傳，中秋夜睡得越晚越長壽，尤其是少女在中秋夜晚睡，會使自己的母親長壽。

11.偷菜
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜園中的蔬菜和蔥，就表示她將覓到一位如意郎君。有句民謠「偷到蔥，嫁好人，偷到菜，嫁好婿」。指的就是這項習俗。婚後尚未生育的婦女，在中秋晚上，倘能到人家菜園裡偷摘到一個瓜抱回家，來年就會生個胖娃娃。

12.聽香
中秋夜深時，婦女往往會在家中的神像前燒香，表達了欲問蔔的事後，還要請示出門的方向，然後持香出門，一路上聽到談話和歌唱時，便擲杯問神，直到得到神明的認可答案爲止。

13.博餅
博餅是中秋節民俗遊戲，有益有趣。每年中秋節前夕，商家就擺起供博餅用的「會餅」。開始時，親友相邀一起，輪流用6個股子擲數，誰擲到既定的吉祥之數就可分別得到該檔次的月餅。

14.賞月
居住在山區的高山族朋友，每逢中秋明月高懸、清輝灑滿大地的時候，穿著民族盛裝，圍坐在一起載歌載舞，飲酒賞月，共享天倫之樂。