45岁女人一周晚餐轻断食，朋友圈爆红，网友：低脂营养，想胖都难 
都说减肥是女人一生的事业，马上要到穿短裙的季节了，谁不想美美的呢？这时不减肥更待何时。减肥就是三分练，七分吃， 饮食在减肥中起着很关键的作用。轻断食是最近非常流行的饮食方式，不用节食，而是选择一些高蛋白、低脂肪的食物，既能提供足够的能量，同时还能让我们保持身材。我分享身边45岁阿姨轻断食一日三餐，简单营养又美味，低脂又饱腹，走红朋友圈，有的朋友说：真自律，这么吃想胖都难。喜欢的朋友们不妨参考一下。

红枣玉米燕麦球

【材料】：糯玉米 2根、即食燕麦 130克、红枣 60克

【做法】：

1、把新鲜玉米脱粒，清洗杂质后，放入破壁机或者料理机中，倒入小半碗水，搅拌成玉米浆，水千万不要多。

2、打好的玉米浆倒入燕麦片（超市买的即食燕麦片），一边放燕麦片一边用筷子搅拌均匀，搅拌到能捏成团了就行，放置15分钟，让燕麦片充分吸收水分；

3、红枣去核后切成红枣丁，尽量切碎一点，戴上手套将燕麦玉米面团捏成小球，再滚上一层红枣碎，轻轻捏紧实一点即可；

4、将玉米燕麦球摆放在盘子里，待水烧开后，放入锅内大火蒸10分钟即可。

无米花菜炒饭

【材料】：花菜 适量、虾仁 适量、鸡蛋 1个、番茄 1个、胡萝卜 半根、黄瓜 半根、蚝油 1大匙、盐 1茶匙、胡椒粉 适量

【做法】：

1、花菜放入淡盐水中浸泡5分钟，花菜去根后切碎，尽量切碎能更好的还原米饭的口感，其他蔬菜也切碎；

2、虾仁去壳去线，将虾肉切成虾肉粒，放入盐和胡椒粉腌制片刻；

3、鸡蛋加少量清水打匀成蛋液，加少许橄榄油，先炒虾仁再放鸡蛋，也可以分开炒，只要保证鸡蛋嫩嫩的出锅即可。放置待用。

4、重新洗锅，放油翻炒花菜、黄瓜、番茄和胡萝卜丁，然后放入蚝油和盐调味，花菜和胡萝卜炒得越软，口感越好，怕不熟的可以放点水焖一会儿；

5、至胡萝卜变软，花菜变色，将虾仁和鸡蛋一起放入锅中翻炒大约2分钟，加入适量盐调味即可出锅。


酸奶红薯塔

【材料】：红薯 2根，酸奶 半盒，坚果 适量

【做法】：

1、红薯洗净刨去外皮，切片上锅蒸熟，蒸熟的红薯用勺子按压成红薯泥，如果在压泥的过程中觉得有难度，可以加一点点牛奶或者凉白开增加水分，这样就很容易成泥了。

2、压好的红薯泥整成形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型；

3、然后倒扣在盘中，倒上酸奶，酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了；

4、把坚果用擀面棍压碎，想放啥就放啥；

5、最后撒上切碎的干果在酸奶上就可以啦。


西兰花鸡胸肉饼

【材料】：鸡胸肉 适量，胡萝卜 1根，西兰花 适量，蚝油 1汤匙，盐 半茶匙，淀粉 半汤匙

【做法】：

1、把胡萝卜去皮后切末，鸡胸肉剁成肉末，肉末要剁得尽量细碎一些，家里有料理机的话也可以用料理机搅成肉泥。

2、把西兰花冲洗干净，西兰花只要上面那些碎碎的切出来备用，剩下的菜梗可以另外用来炒菜吃。

3、将西兰花碎放入鸡肉里拌匀，再放入蚝油和盐、淀粉搅拌均匀，放置10分钟腌制入味；

4、平底锅放一些油，中小火，把搅拌好的肉泥在锅里摊成饼状。

5、将肉饼两面煎至微焦，然后沿着锅边淋入少许热水焖一会，利用水蒸气把肉饼焖熟，最后把肉饼煎至两面金黄微焦后即可。


番茄玉米虾仁

【材料】：番茄 4个、玉米 1根、鲜虾 500克、白胡椒粉 少许、料酒 半汤匙、盐 1茶匙、糖 少许

【做法】：

1、把鲜虾去头去壳，将虾仁加入白胡椒粉、料酒，搅拌均匀腌制20分钟；

2、先把玉米剥成玉米粒，把番茄切成小方块，锅内放入适量油，下入番茄丁炒出汁来；

3、然后将玉米粒倒入锅中翻炒；

4、倒入没过所有材料的水，大火煮开后转中小火煮10分钟；

5、加入腌好的虾仁，转大火煮到虾仁变红，放入半茶匙的盐和糖调味即可出锅。


芦笋草菇炒鸡胸肉

【材料】：草菇 150克、芦笋 8~10根、鸡胸肉 适量、料酒 1汤匙、蚝油 1汤匙、胡椒粉 少许、盐 少许、淀粉 半茶匙

【做法】：

1、鸡胸肉切块，淀粉、料酒、盐拌匀腌制10分钟，方便入味；

2、把草菇清洗干净后对半切开，芦笋切刀切成段；

3、起锅烧开水加入少许油、盐，把芦笋和草菇焯水，然后过下凉水凉干水分；

4、热油下锅，把腌制好的鸡胸肉倒入锅内翻炒至8分熟，倒入芦笋和草菇，加适量蚝油食盐胡椒粉即可。