癌症是我们最惧怕的疾病，而且很难有痊愈的机会。它可能发生在任何年龄，所以要做好预防，保持良好的生活习惯。6种食物是癌细胞的“死对头”，要常吃，记住5点，防癌抗癌防衰老。


癌细胞最怕的6种食物

洋葱

洋葱是非常常见的一种食材，被称之为“蔬菜皇后”，营养成分相当丰富。它含有较多的硒元素，硒能刺激人体免疫反应，使环磷腺苷酸增多，抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。同时，洋葱中还含有一种“栎皮黄素”的抗癌物质，能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25％，因胃癌致死者少30％。此外，因其还含较多的谷胱氨酸，故能推迟细胞衰老，久食使人长寿。

西红柿

西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。它既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素Ｃ的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素Ｃ的需要显著增加，而西红柿刚好能满足维生素C的需求。另外，西红柿中富含的番茄红素，是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用，我们身体里血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就会越低，得胃癌和消化道癌的比率就会小。 因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。


大蒜

大蒜有抗菌、消毒的作用。它既可调味，又能防病健身，被誉为“天然抗生素”。蒜之所以有很强的抗癌作用，是因为大蒜素在起作用。它能够阻断致癌物质——亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。其次，它还有另一个外号"血管清道夫"，就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。总之，大蒜，集100多种保健功效于一身，已成为寻常百姓家最为朴实的“厨房之王”。


南瓜

南瓜是抗癌防癌的经典食物，营养价值非常丰富，而且味道美味，深受人们的喜爱。南瓜抗癌的首要原因是富含胡萝卜素，可以增强淋巴细胞活性，从而提升淋巴细胞杀伤肿瘤细胞的能力。而且，南瓜中含有甘露醇类物质，具有较好的通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，降低结肠癌发生的概率。南瓜中所含的维生素C，可防止亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防食管癌和胃癌。南瓜中所含维生素A的衍生物，可以降低机体对致癌物质的敏感程度，稳定上皮细胞，防止其癌变，预防肺癌、膀胱癌等。


红薯

红薯是一种营养价值非常高的食物，不但营养均衡，而且具有减肥、健美和抗癌等作用。红薯含有的丰富的抗氧化物质，如维生素C，β胡萝卜素等，能起到消除活性氧的作用，而活性氧是诱发癌症的原因之一。另外，常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯丰富的膳食纤维，能促进肠道健康，预防便秘和结肠直肠癌的作用。


海带

海带属于海藻一类，是一种营养价值很高的蔬菜，有 “含碘冠军”的美誉，是一种保健长寿的食品。海带上常附着一层白霜似的白粉—甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用，它是一种贵重的药用物质。而且它的膳食纤维含量较高，可以促进有毒物质的排除，保持人体肠道的畅通。常吃海带能够达到防癌抗癌、降低血压、预防动脉硬化、防止血液凝固、促进排泄、维持血液酸碱平衡、预防甲状腺肿大等作用。经常食用海带，不仅能增加碘的摄入，而且大大地增加了对钙的吸收。有人认为这正是海带有防癌作用的原因之一。


记住5点

饮食清淡少盐

油、盐摄入过多是我们普遍存在的膳食问题。油摄入过多增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险。盐摄入量过高与高血压的患病率密切相关。应养成清淡饮食、少油少盐的膳食习惯。建议每人每天烹调油用量25～30克，食盐摄入量不超过6克。


多吃水果蔬菜

水果和蔬菜的大量摄入有助于提高健康人体抗氧化物水平和认知能力，一般来说成年人每天每日蔬菜水果摄入高达400g对健康最有利。不但可以减少心脑血管疾病的风险，还可以增加身体的维生素含量。有资料显示，只要坚持下去，癌症的发生率就可以降低。


坚持每天运动

众所周知，运动能提升人体免疫力，保持健康，而且还是防癌的最好方法。研究显示，每天坚持20分钟内走完1.6公里，或者每周散步4小时以上，患癌的死亡风险就能降低一半。主要是因为运动出汗能使体内的致癌物排出体外，从而起到防癌作用。同时，经常运动的人免疫机能较好，这是抗癌的第一道防线。当然，运动必须是长期的，不是剧烈运动，而是有恒的有氧运动。只有坚持，还可以防癌抗老。


远离吸烟喝酒

戒烟是降低吸烟危害的唯一方法，并且越早越好。戒烟可以预防癌症，降低吸烟者阻塞性肺病、脑卒中、冠心病等多种疾病的发病和死亡率。而且，戒烟可以减少二手烟对他人健康的危害。所以，关爱家人，远离癌症，戒烟必行。若要饮酒，要尽可能选择低度酒，并控制在适当的限量以下，建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g。


学会笑心态好

人的情绪和身体健康是密切相关的。笑是全身的健身操。大家聚在一起大笑一场，生活中欢乐的事情被放大了，忧愁、烦恼都被笑声驱散，对健康很有好处。做一个谈笑风生的人，患有血管和心脏病的机会也较低。而且真心的笑容和快乐的心情，就像一剂特效药，对癌细胞的强大杀伤力，是任何药不可代替的。