成都美食众多，这6道最具特色的美食，你都吃过吗？
成都美食众多，这6道最具特色的美食，你都吃过吗？
甜水面
甜水面也叫作帮帮面，四川人还真的是离不开叠词啊。它面条很粗，入口便能清晰的感觉到它的韧性十足的口感。很多人不能理解为什么是甜水，吃过的人却很清楚，只是因为甜水面具有回甜的特征，这得归功于它重用酱油。除此之外它的美味还得归功于它多变的口味，除了甜，它还有花椒赋予的麻，红油的香辣，芝麻和花生的香，一碗具备麻辣鲜香的面条，你能拒绝吗？
鸡丝凉面
鸡丝凉面是夏天必吃面食，面条煮熟放凉，再放上手撕的鸡丝，面条的软和有筋道的鸡丝一同放在口里，松软与嚼劲的融合，还有辣辣的味道，简直美味到哭！
龙抄手
这道美食的名气也很大，它的制作主料有猪肉末、面粉，另外还有许多种类的辅料，这些辅料包括食盐、葱花、虾皮以及紫菜等。龙抄手的制作过程并不十分复杂，它具有皮薄馅嫩、爽滑鲜香的特点，与普通小店里常见的馄饨有所不同，龙抄手的味道是更加鲜美的，刚刚出锅的龙抄手是更为适宜品尝的，腾腾热气保留了它的原汁原味。
担担面
“担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
伤心凉粉
顾名思义“吃的人会被辣得流泪”。添加的佐料色泽鲜亮，凉粉爽口滑嫩，小米辣的辣无人可挡。让人吃得“一把眼泪一把鼻涕”，越吃越伤心。只得来一碗“凉粉伴侣”---红糖冰粉才能化解。久闻伤心凉粉大名，去洛带古镇“挑战”后才发现完全吃不下第二碗。简直辣翻天……
串串香
四川成都是串串香的发源地，传统的街头小吃，它以竹签串上各种食材，放到锅里煮熟，蘸上调料，相当的销魂，现在是各个城市的大街小巷都能看到串串香的身影，而且到哪里都十分的受欢迎，但是要吃正宗的，还是得去四川成都尝一尝！
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