炸辣椒油的小秘密，这两种材料缺一不可，炸的辣椒油又香又好吃
日常的调味料，厨房里面有各种各样的调味料，供我们日常使用，而且不同的调味料，有不同的作用，很多人都是非常喜欢吃辣一点的食物，所以有一种调味料在厨房当中必不可缺少。其实这样的一种调味料在日常的生活中使用也是非常的广泛。炸辣椒油的小秘密，这两种材料缺一不可，炸的辣椒油又香又好吃，用来拌面味道真不错。
其实想要在家里面自己炸出来的辣椒油非常香，和好吃的话，不可缺少的两种材料，就是花椒和芝麻。因为这样的两种调料在炸辣椒油的时候也能够起到很好的体香作用。而且很多人在家里面炒辣椒油，就觉得辣椒油要是比较麻辣的话就会很好吃，其实并不是这样的，如果要是比较的香也能够让人食欲大开。
所以在家里面炸辣椒油的时候最好是往里面放上一些花椒和芝麻，这样子不光是能够增加辣椒油里面的麻辣的味道还能够用芝麻来提升，而且花椒也能够做出花椒油，芝麻能够做出香油这样的一种调味料。就算是光文着这样的一种辣椒油都会让很多人觉得不错，
其实要是自己炸辣椒油的话，还是要注意很多。不要将辣椒炸糊，这样子的辣椒油吃起来才会香，并且颜色看起来才会更加的鲜艳。而且想要辣椒油的味道更加丰富，吃起来不仅香，还不会腻口的话，最好的做法就是降油温，冷却一下。然后往里面放辣椒粉和花椒这样的调味料，就能够将辣椒油的香味体现出来，在最后的时候往里面加上1点芝麻，这样辣椒油里面的余温就能够很好的将芝麻的香味体现出来。
不过还有一个小方法也是能够将辣椒油的香味体现出来，那就是，先将干辣椒清洗一遍，然后放在锅子里面稍微炒一炒，这样辣椒的辣味就会出来，炸出来的辣椒油相对来说也会很辣所以在家里面要是要炸辣椒油的话，里面加上芝麻和花椒也能够加辣椒油变得很香，所以这样的一种调味料在日常生活中使用也是很普遍，并且也是比较受欢迎的一种调味料。这样的辣椒油用来拌粉或者是拌面都是非常不错的一种选择。
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