下午茶的历史，可以追溯到17世纪的英国，但在中国，喝下午茶的习惯，却是近年来才开始流行起来的。吃下午茶的时间一般是下午4点钟左右，而下午茶一般是由茶和茶点构成。

中国茶的种类比较多，所以下午茶的选择也更加丰富，并且随着时代的发展，茶点的范围也越来越广，除了三明治、蛋糕、饼干之类的，炸薯条、烤翅、包子、饺子等也成为了下午茶的新选择。


对于中国人来说，要不要吃下午茶，其实并不重要，重要的是吃出精致感来，这精致感就来源于茶和茶点的摆盘，以及下午茶用餐环境的选择。

目前，吃下午茶在年轻女性中较为流行，约上三五闺蜜逛街的时候，会选择吃一顿下午茶，这既是一种放松，也是一种休闲和娱乐。

她们吃下午茶去得最多的场所，就是咖啡厅了，一来咖啡厅的环境好、光线好，可以拍出好看的照片；二来一般咖啡厅的价格都比较便宜，味道也有保障。


游品有幸和女性朋友去吃过几次下午茶，点的茶和茶点上桌后，一群人就围上去拍照，为了拍出好看的照片，还要把盘子移过去移过来。
等拍好了这些点心，就到了帮她们拍照的时间，中间偷偷喝了一口红茶，吃了一块小曲奇饼。等照片拍好了，才可以踏实地享用下午茶。


在所有茶点中，游品最喜欢的是芒果慕斯，用芒果做的慕斯，比其他慕斯都更加适合，绝对是慕斯中的佼佼者，如果是出自甜品大师之手的芒果慕斯，就更是好吃了。

酸甜软糯的慕斯夹着Q弹的蛋糕胚，加上白色的奶油，一同放进嘴里。那一刻要把自己想象成中世纪时期一栋豪华庄园的主人，慢慢享受这片刻的美味。


虽然吃下午茶会有各种美食，但更重要的还是与他人的社交，所以下午茶往往是吃不饱的，而又小又精致的茶点就是下午茶精髓的所在。

嘴大的朋友哪怕一口就能吞下去，也要假装自己的嘴巴是樱桃小嘴，一点点慢慢吃。游品将一块饼干塞进嘴里，看见旁边的女性朋友，用牙齿轻轻咬下一小块，我都有点替她着急了。

她告诉游品，因为经常去吃下午茶，原本直来直去的脾气都收敛了许多。吃个下午茶，还能有这种效果？实在是令人匪夷所思。


除此之外，吃下午茶的场所也是经常变动的，基本上每次都是不同的地方，这样才能拍出更新鲜的招牌，吃到各种不同的美食。

之前去的那家店的招牌是芒果慕斯，而这家店的必吃款是红丝绒蛋糕，蛋糕吃起来非常柔软，中间两层白色夹心是慕斯做的，最底下一层还夹了红豆，吃起来又软又糯，还有红豆的绵香。

吃完红丝绒蛋糕，再搭配着旁边的水果，一甜一酸的碰撞，味蕾仿佛在跳舞。


除了各种甜品，下午茶的选择也有许多咸口的。比如这款沙拉，所使用的材料相当丰富，小龙虾、牛油果、火龙果、葡萄干、生菜、坚果碎，这俨然就是一份轻食营养餐嘛。

跟着女性朋友参加了好几次这样的下午茶聚会，游品总算是能够体会到那种悠闲又慵懒的感觉了，而且还能吃到好多美食，真是一举多得啊。



现在人们总是用恶意的眼光去揣测他人，像游品也曾误会她们，吃个下午茶还这么做作，但经过接触才知道，她们也只是在享受自己的生活，并且用镜头记录下美好的一刻而已。
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坛主:东海独钓叟于2021_04_11 22:42:59编辑