开年聚餐在厦门，少不了海鲜大排档，省钱吃好料岛外更具性价比 -6park.com

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开年聚餐在厦门，少不了海鲜大排档，省钱吃好料岛外更具性价比

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2024-01-03 9:47 已读 3226 次 4赞

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时间过得真快，一下子就到了2024。在厦门不少人去中华城跨年，对于吃货的我们来说，吃顿好的更具有跨年的仪式感。而海鲜大排档无疑是在厦门聚餐的绝佳选择，而岛外的店相对于岛内来说又更具性价比。今天Abby给大家分享的就是位于杏林的舒味海鲜大排档。



这家店距离园博苑地铁站不远，杏林村附近，也是周边学校学生爱聚餐的地方。因为一栋楼都是他们餐厅，在一楼海鲜池可以点菜，楼上有包厢和大厅位置可选择。


基本上岛内海鲜大排档能吃到的，这里都有，性价比吃过的都懂，所以大家可以趁去园博苑玩的时候，就近用餐体验下，还不错。


这次去点了新菜品：香橙芝麻鳗鱼，切花刀的鳗鱼卷鲜香可口，被香橙包裹之后，增加了果味的清新酸甜，口感层次更加丰富，老少皆宜。


青青椒麻石斑鱼：这是我们每次必点的菜。因为他们家石斑鱼性价比很高，这道菜超级入味，石斑鱼肉质鲜嫩，搭配花椒和辣椒的组合刺激味蕾，下饭神器。


鲍鱼红烧肉：这次聚餐我个人最爱的一道，鲍鱼个大饱满，厚实弹牙，关键红烧肉的浓郁肉汁浸润下，更加香醇可口。


粉丝蒸龙虾：跨年的红红火火，点这道最应景，不仅排面霸气，龙虾口感鲜美，肉质嫩滑，粉丝吸收了龙虾的鲜味，吃起来也是有滋有味。


沙茶膏蟹：特别适合外地来的朋友，可以一次感受沙茶的独特风味，又能品尝膏蟹的美味。属于不可错过的色香味俱全的厦门传统名菜。


捞汁鲍螺片：作为凉菜，这道菜很适合做烧酒配，口感爽弹的鲍螺片，与黄瓜丁巧妙结合，咸香脆爽，越嚼越香。


食肉族可以点他们家的古法焖羊肉，特别适合冬补养生。尤其是香气浓郁，吃起来不膻的羊肉十分入味，温润口感，很是下饭。


铁板牛仔骨：也是不错的选择，热气腾腾，黑胡椒、青椒佐味，微辣鲜嫩口感让人欲罢不能。



怕太过油腻，可以来份浓汤干贝煮葫瓜和石橄榄炖土猪汤，都属于清新口感，热热的喝下去很舒畅的感觉。


小吃类别错过他们家的古法烧芋头，外酥里嫩，里面的芋头软糯绵密。



主食推荐炒米粉和海苔饭，都是极具闽南特色的主食担当，看起来其貌不扬，吃起来越吃越香。因为里面好料满满，这样一顿涵盖山川湖海的美味，开启新的一年真棒。也祝大家2024红红火火，吃嘛嘛香。