潮汕鱼粥,原来粥可以这样做,鲜鲜鲜
原料:
剥皮鱼8个、小管4个、米饭适量、姜丝适量、葱花适量、地都冬菜适量、花生油适量、盐适量。
做法步骤:
1.小管清洗干净备用。
2.剥皮鱼也处理好洗净备用。
3.将小管改刀切圈即可。
4.适量煮好的米饭备用。
5.生姜洗净切细,香葱洗净切葱花。
6.锅中加入适量清水煮开。
7.放入米饭,将米饭煮散开。
8.米汤煮五分钟左右。
9.加入地都冬菜。
10.放入姜丝,适量花生油。
11.放入剥皮鱼。
12.放入小管。
13.大火煮开至断生,少许盐调味,洒上葱花即可。
来源:美食天下
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