蔬菜汁凉面:加了这个料,比用芝麻酱拌的还香
这几天,热浪袭击魁北克,战斗在一线的工作人员,都修改了作息时间,作为家里的后勤保障,也要想方设法让他们吃好。今天这个蔬菜汁凉面,看着清爽,吃着也凉爽、利口,拌料里加了带粒儿的花生酱,吃起来倍儿香,试试吧!做法和步骤:1)准备黄瓜和西红柿,用黄瓜皮和西红柿打成蔬菜汁;2)按面条机的说明,用蔬菜汁做成蔬菜面;3)把去皮的黄瓜切成丝,再准备点薄荷叶(这个换成香菜,或者不用也行);4)挤点姜汁和蒜末,这个味道比较重,按自己的口感决定分量;5)加适量盐和白糖,再挤点柠檬汁进去,加点鲜味酱油,最后加入凉开水,搅拌均匀;6)取适量带粒儿的花生酱,加芝麻香油,搅拌成稀糊状;7)煮好的面条,过一下冷水,放到碗里或盘子里,加入黄瓜丝、姜蒜水和花生糊,拌匀即可。
谢谢观看!天气炎热,多保重!!
用自动面条机做面条
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