深藏在厦门明发商业广场多年的老店，以海钓鱼出名，百里闻鲜！ -6park.com

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深藏在厦门明发商业广场多年的老店，以海钓鱼出名，百里闻鲜！

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2022-08-12 22:49 已读 433 次 1赞

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厦门明发商业广场可以说是最奇怪的商圈了，说它人气火爆白天却经常像空城，但一到晚上，这里就成了夜宵聚集地。小龙虾、烧烤、海鲜等应有尽有，其中这家百里鲜海鲜可以说是深藏在这里多年的老店了，最近重新装修后环境更好了，即将到来的中秋博饼也适合来这里哦！


四层楼，一楼是海鲜池和点菜的地方，二楼三楼总共有23个包厢，部分包厢还带有茶室，适合闽南人爱泡茶的习惯，四楼有大厅的位置。



他们家的特色就是海钓鱼特别新鲜，比如这个用鲷鱼做得海鲜姿造拼盘，鱼肉特别鲜美，还摆成了凤凰的造型，蘸一口芥末酱油，棒极了！


吃完鱼头鱼骨还能熬一锅汤，奶白色的汤汁真的爱了，营养丰富。


椒麻东山小管，小管特别肥厚，还能看到有膏哦，Q弹鲜美。还加入了肉羹、虾、花菜等，这一大碗特别下饭，麻辣鲜香。



盐焗老蛏，上桌揭开锡纸盖，盐香味和海味相互交融，老蛏特别肥美。

香酥海钓黄金带，很少看到带鱼这么肥厚的，煎得金黄焦脆，适合下酒哦！



老厦门味芝士鸭饼，酥脆的饼皮下面包的是鸭肉，咬一口有芝士香气，可以说是没有一只鸭子能逃过厦门人的嘴了，哈哈。


菠萝炖水鸭，菠萝香气融入汤里面，自带水果的清甜，再加上水鸭的温补，特别适合夏天的一道汤品。


奇妙五香拼醋肉，他们家的五香造型特别独特，像一个扁食哦，一口可以吃一个，过瘾！


干煎红树林蟹，这种红树林蟹的个头虽然没有一般膏蟹的大，但肉质更加紧实，它的一对大蟹钳也是招牌。用姜煎得金黄喷香，上桌就让人忍不住流口水了！姜片也不要放过哦，超香，夏天吃点姜也有好处呢！



神仙猪脚鸡，猪脚和一整只鸡一起焖煮，上桌后服务员会帮你将鸡肉剪开。猪脚和鸡肉都已经炖得软烂入味，令人回味无穷。


东星斑，将鱼肉都已经片下来，清蒸还原其本味，肉质鲜美。



主食来一份带鱼炒米粉，加入了带鱼的米粉，更加味美呢！


深藏在厦门明发商业广场多年的老店，以海钓鱼出名，百里闻鲜！

鸭鸭带你吃：百里鲜·吃海鲜

地址：厦门明发商业广场北区113号（近新中林）