我聘请过一个高级保姆——唐阿姨。有一次我要出远门，去国外出差半个月，就给唐阿姨放假了。临出差的前一天，唐阿姨打电话提醒我：让我接一杯水放进冰箱冷冻室里，等水冻成冰后取出来，在上面放1枚硬币，然后再放回冰箱冷冻室。

我有些疑惑，但是因为出差要收拾东西，也没来得及询问原因，我急急忙忙就把电话挂了。我想，唐阿姨这么说一定是有她的原因，所以我还是照做了。


半个月之后，我出差回来了。到家时已经是晚上8点多了，一路的车马劳顿让我又困又饿。我准备做点好吃的犒劳一下自己！打开冰箱门，我发现冷藏室只剩下一瓶可乐，冷冻室倒是剩了很多冻肉，我拿出一块五花肉。顺便通知了唐阿姨：明天上班，多买一些蔬菜。


我用五花肉炒了一个回锅肉，配上大米饭和冰可乐，吃得那叫一个“爽”！吃完饭，我准备上床休息，可刚躺下一会儿，便感觉整个肠胃不舒服。我以为是沿途劳顿、刚吃下食物引起的不适，所以就没在意，安心睡下了。

第2天早上，唐阿姨很早就来帮我打扫卫生了，我们简单聊了几句。我突然感觉肠胃难受，就去了医院。

到了医院，经医生检查后发现，是食物中毒引起的腹痛。医生告诉我以后别再吃变质的食物了，这几天饮食要规律一些。回家的路上我百思不得其解，我也没吃变质的食物啊！可乐是出差前新买的，不可能过期；肉一直在冰箱里冻着，才2周，难道是肉变质了？


回到家后，我打开冰箱的冷冻室，准备看一下其他冻肉是否变质了。一打开冰箱门，吓得我大叫一声：“啊！家里进贼了？”昨天晚上还满满登登的冰箱，今天已经荡然一空，里面的冻肉、北极虾、鸡肉全都不见了！听见我的叫喊声，唐阿姨慌张的跑了过来，急切的问我怎么了？


唐阿姨和我说，今天早上她把冰箱冷冻室里的东西全都扔了！她说：“冰箱里的冻肉都变质了，吃了容易中毒。”正巧，上午医生也和我说是食物中毒导致的腹痛。可肉一直冷冻着，吃的时候也没发现有异味，唐阿姨是怎么知道肉变质的呢？


详细交谈后才知道，出差前唐阿姨让我放冰箱里的那枚硬币，关键时刻能“救命”！

唐阿姨告诉我，出远门时，很多人都害怕停电。一旦停电，冰箱里的冻肉、冻虾就化了，冰箱是一个密闭的空间，不通风，食物很容易变质，如果误食了变质的食物就会引起食物中毒。唐阿姨做了这么多年的保姆，总结出一个巧妙的解决办法！那就是在冷冻室放1枚硬币。


出远门前，先冻1杯水，等水结成冰后在上面放一枚硬币。

出差回来后，如果硬币已经沉到杯底，冰箱里东西应该全部扔掉！因为这说明家中停了很久的电，整杯冰都化了。


如果硬币在冰的1/3处，则说明停过电，但是没有停多久就来电了，冰只化了一部分，食物可以食用。

如果你发现硬币在冰的上面，那就放心大胆地享受这些美食吧！家中一直有电。