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【活动】红烧肉

送交者: 【摄影部落】[☆★★★声望勋衔15★★★☆] 于 2019-09-20 1:49 已读 1631 次  

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从来都不好意思来家版、美食版发贴，因为我只会做家常便饭～
刚出国那阵，连电饭锅都不会用的，后来就开始学习做饭做菜，但都只是家常菜～
家版中秋活动，炸出一堆厨艺高手，我更不敢冒冒失失跑出来现眼。。。
虽然婉拒了东海和小将军，可面对武美人的鼓励，顿时感觉自己脸皮也厚了起来，好了，今天送上昨天做的晚饭：红烧肉
准备材料：选的是猪肉排，脆骨少；酱油、糖、冰糖、姜、葱、蒜、八角
步骤：
先切块，开水焯一下，滤净水份～
锅加油烧热后加糖炒糖色，糖浆冒泡儿就可以下焯好的肉块，翻炒让肉块四下都沾上糖色，然后加入酱油、冰糖、蒜片、姜片、八角，加热水没过肉块，开锅后调成小火慢慢炖即可～
一般是小火炖差不多1个小时，期间如果汤汁少了记得加入热水～最后快收汁的时候可以直接灭火，用余温收汁，这样颜色比较均匀～
装盘后撒一点葱花即可～
成品图：
最后感谢大家看帖，值此家版活动之际祝福留园的朋友们幸福安康和睦美满～
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所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

至少是高手旁边的水平，有想吃的冲动 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 09/20/19
终于回复完了，木哈哈哈，赶紧跑～～～ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
石壁居士 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 石壁居士 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
看我的眼光，力荐的就是高手✌。不过要重发到【和气生财】呀？那才 - 东海独钓叟 (55 bytes) 09/20/19
又忙到半天，终于完成作业～～～周末愉快啊，伯乐～??? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
(^-^) 东海独钓叟 给 【摄影部落】 颁发一张好老婆证！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 09/20/19
(^-^) 【摄影部落】 给 东海独钓叟 赠送一只金笔！ - 【摄影部落】 (88 bytes) 09/20/19
(^-^) 东海独钓叟 给 【摄影部落】 献上一支玫瑰花！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 09/20/19
(^-^) 东海独钓叟 给 【摄影部落】 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 09/20/19
东海独钓叟 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 东海独钓叟 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
谢谢参加！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 09/20/19
谢谢版主～～～? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
杭州阿立 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 杭州阿立 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
不愧是来自摄影部落 ? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 09/20/19
必须哒，哈哈哈哈哈～～～ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
你这胜过 fine dining 啊！ ?? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 09/20/19
哎呀哎呀，谢谢版主谬赞了。。。??? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
yanziaz 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
咖啡是参加活动的奖励，不要回礼? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/20/19
你说我们是不是很奇怪？拼命抢红包发贴赚金币， - 【摄影部落】 (82 bytes) 09/20/19
哈哈，这个属于闲着没事找乐子玩儿? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/20/19
(^-^) 银河小将军 给 【摄影部落】 端来一杯咖啡！ - 银河小将军 (88 bytes) 09/20/19
好吃?，再上两盘吧? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/20/19
银河小将军 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 银河小将军 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
maimaimai 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - maimaimai (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 maimaimai 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
什么相机？ (无内容) - 万发 (0 bytes) 09/20/19
手机拍的，等我稍后发贴，关于美食用手机拍摄的小窍门～?～ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
坐等小窍门?你先发这儿，再发摄影版? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/20/19
手机拍摄就不用了发摄影版了吧，摄影版一群大老爷们儿、老法师。。。??? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
好吧，那就发这里，我们等着~~~ (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/20/19
等着瞧～～～? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 银河小将军 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
你可以发到这儿啊！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 09/20/19
就是准备发在这里呀～～～? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
Smiley1 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
EMPTY 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - EMPTY (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 EMPTY 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
坐等技巧小窍门 (无内容) - EMPTY (0 bytes) 09/20/19
好哩～～～～? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
万发 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 万发 (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 万发 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
绿岛阳光 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 绿岛阳光 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
肉烧的火候到家，餐具艺术，点缀葱叶。独缺桂花酒，不请自来来找吃的 (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 09/20/19
哈哈哈～有酒有肉，好情调～～～??? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
桂花酒 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 09/20/19
(^-^) 【摄影部落】 给 桂花酒 献上一支玫瑰花！ - 【摄影部落】 (88 bytes) 09/20/19
看着就想吃 赞? (无内容) - EMPTY (0 bytes) 09/20/19
谢谢空空～～～? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
肯定很好吃，做得真好?? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/20/19
哎呀，版主好！膜拜大神！！！献上我的膝盖～～～ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
哈哈，真的不敢当☺️ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/20/19
周末愉快～～? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
周末愉快? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/20/19
(^-^) 【摄影部落】 给 Smiley1 开启一瓶香槟酒！ - 【摄影部落】 (89 bytes) 09/20/19
(^-^) Smiley1 给 【摄影部落】 赠送一瓶葡萄酒！ - Smiley1 (88 bytes) 09/20/19
EMPTY 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - EMPTY (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 EMPTY 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
谢谢参加活动? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/20/19
厚着脸皮来充数。。。??? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
哈哈，你太谦虚了? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/20/19
不会做蛋糕，有机会学习一下，真的是膜拜蛋糕做的棒的～～??? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
你太客气了，做蛋糕其实不难的，你可以先试试简单的马芬和香蕉面包? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/20/19
好滴～～～? (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19
Smiley1 给 【摄影部落】 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/20/19
【摄影部落】 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 【摄影部落】 (0 bytes) 09/20/19

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