导读：洗猪大肠，加盐加碘就大错特错，教你正确做法，分分钟清洗干净！

说到猪大肠，小编相信大家都非常的熟悉吧，有的人觉得猪大肠非常的“脏”，根本吃不进去，但是对于爱吃猪大肠的人来说，隔三差五就要吃一顿，来解解馋，既然在外面买的猪大肠自己不放心食用，那么就买回来自己清洗然后做成美食，不过洗猪大肠是一件非常麻烦的事情，如果没做到位，那么猪大肠的味道就非常的大，让人难以下咽，今天小编要给大家带来的美食分享就是：洗猪大肠，加盐加碘就大错特错，教你正确做法，分分钟清洗干净！感兴趣的朋友赶紧来看看吧，相信学会这个办法后，自己在家就能做出美味的猪大肠来，美味又营养，吃起来会让人很放心哦。


猪大肠如果处理到位，那么不仅口感很好，而且味道也十分突出哦，想要烹饪好美味的猪大肠 ，那么在清洗上就变得至关重要，不过猪大肠清洗起来是非常的麻烦， 如果没清洗干净，就算用尽手段来烹饪，那么也会让人闻到浓郁的异味，这让许多人都没办法提起食欲，一般人在清洗猪大肠的时候，都会加入食用盐和食用碘，如果你也觉得是这样就够了的话，小编只能说你大错特错了，因为用食用盐的话是洗不掉油腻的，用食用碘的话是会让猪大肠有苦味的，今天小编说的方法就是在多次清洗猪大肠中总结出来的， 希望能给同样爱吃猪大肠的你带来帮助。


首先我们需要准备的食材有：猪大肠、香醋、面粉、玉米粉、香油等常用调味料
买回来的猪大肠本来就经过一定的处理的，只不过没有清理得特别干净，而且表面上还有很多黏液，清洗猪大肠的时候要记得把猪大肠的外侧翻出来清洗，如果不会翻猪大肠，那么可以试着用水龙头注水的方式来翻出部分猪大肠，然后继续注水，这样猪大肠就能很快地被翻好哦。


猪大肠外侧的油脂和黏液可不少，小编并不爱吃油脂，所以每次都会把油脂拔掉，如果大家想要猪大肠有嚼劲的话， 就不要把这层油脂去掉的很彻底哦，翻好猪大肠后，我们用干面粉和食醋搓洗一遍，这样一来猪大肠上面的黏液就能被搓下来一些，不过有些面粉还是被黏液黏在猪大肠上面，所以我们就要用玉米面再搓一次，玉米面是不带黏性的，所以就很容易把面粉和黏液搓下来哦。


接着就把猪大肠用清水清洗两边，再次把猪大肠翻过来，用相同的书法清洗，这个时候猪大肠就被洗得非常干净了，算起来也就是分分钟就搞定， 如果你觉得还不满足，那么就在锅中加入适量的水，水不用烧开下入猪大肠进行焯水，猪大肠发硬发白后就可以捞出，倒一点香油进来搅拌均匀，这样的猪大肠就算放多久都跟新鲜的一样，不会发黑哦。


这样做出来的猪大肠不管是炒着吃，还是卤着吃都会非常美味，再也不用担心猪大肠的腥臭味会影响食欲了，而且自己处理的猪大肠也会很干净卫生的，这样做出来的猪大肠是美味又下饭的哦，所以大家在清洗猪大肠的时候如果只放食用盐和食用碘的话， 那就大错特错了，用正确的方法，分分钟就能猪大肠清洗干净哦。


如果你喜欢吃猪大肠又不懂处理的话，那么赶紧试试看吧，相信你会为这个效果感到满意的，今天的美食分享小编就给大家说到这里了，希望大家能够喜欢，每天小编都会带着新的美食分享在这里等着大家，所以想要收获更多美食的朋友，可别忘了点击关注哦， 这样才会不错过精彩的内容， 明天我们再见！