8天的中秋国庆长假

已经接近尾声啦

不管你是赏过花、泡过温泉还是逛过古村

在离开之前，除了照片

你还打算带些什么回去

分享给亲朋好友呢？

韶关各个县市区的特产很多

无论你去到哪里旅行

记得在返程时，带点回去哦

与同学、朋友、同事一起分享这份美味


图中满满都是韶关土特产是不是看花眼了别急小编精选了部分来介绍

市 区 土 特 产

茶 油



韶关气候土壤适合油茶树的生长，是为数不多的良种主产区，这里种植的茶果饱满、丰富，其中浈江友丰油茶是以低温冷榨的纯茶油为主打产品，采用的是纯物理的压榨工艺，完整保留了山茶油的营养成分和独特的风味。

龙归香蜜薯



龙归香蜜薯是武江特产，今年还入选全国名特优新农产品名录。龙归香蜜薯呈纺锤体形，薯皮紫红色，薯肉淡黄色，生食脆甜清香，蒸煮后薯肉橙红色，软糯香甜，细腻无渣，薯味浓郁。

妙联丝茅姜


妙联丝茅姜主要产地是重阳镇妙联村，当地种植的丝茅姜呈扁平不规则块状，并有指状分支，排列紧密，节间较长；表皮薄、呈淡黄色，肉质鲜嫩，色泽黄；口感辛辣适中，姜香浓郁。

龙安淮山


龙安淮山是韶关武江具有地方特色的淮山品种，因而产量高，卖相好，深受消费者欢迎。


龙安淮山形状圆、直、白、口感好、味清甜，粉而不糊。先后获评广东省名特优新农产品和“省名牌产品”。

曲 江 土 特 产

马坝油粘米

马坝油粘米是曲江区传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称。


它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香，一直是中国出口大米中的主要品种之一。

罗坑红茶


罗坑茶是广东韶关市曲江区罗坑镇的土特产，是广东最早的熟茶，罗坑茶为条形茶，外形色泽红褐，带烟火味陈香，汤色红浓明亮，余味回甘。于清代就由外地茶商收购，销售至珠江三角洲及港澳台地区，并受到他们的喜爱。

火山粉葛


每当逢年过节、接人待客，火山粉葛是当地居民餐桌上必不可少的菜色。火山粉葛煲鲮鱼、火山粉葛扣肉、火山粉葛猪蹄汤、清蒸火山粉葛等等，都是餐馆的招牌菜，很受游客的青睐。

乐 昌 土 特 产

乐昌马蹄


乐昌马蹄，无论是在韶关市，还是整个珠三角地区来说，都是非常著名的特产。以个大、肉嫩、清甜、多汁、爽脆、无渣等特点深受游客喜爱，也因此走向了全国市场。

张溪香芋

张溪香芋产于乐昌市，以张溪村所种植的香芋最具有代表性，因此而得名，张溪已有400多年香芋种植历史，是中国国家地理标志产品。



张溪香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少，熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好，值得一试。

禾花鱼


乐昌禾花鱼是乐昌市特有的土著品种。禾花鱼腹部饱满圆润、乌里透红，背部带黑色，体表略呈紫色或乌褐色，色彩亮丽。


禾花鱼肉质细嫩、清香、爽滑，骨软无腥味，肌间刺少，蛋白质含量高，无论是黄焖、清煮、煎、蒸都好吃，尤以煎后滚烫最佳。汤开鱼熟，配上丝瓜或者荷包蛋等，满屋飘香，美味无穷。

南 雄 土 特 产

南雄板鸭



“南雄板鸭”已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”，其中以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。煮沸后肉汤及肉味具有清澈、芳香，液面大片团聚脂肪及肉嫩味鲜的特点。

仁 化 土 特 产

长坝沙田柚


长坝沙田柚是仁化县大桥镇特产，也是中国国家地理标志产品。


其果形美观，为端正梨型；果实脐部有个明显的金钱印，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味等特点。

丹霞贡柑


丹霞贡柑是中国国家地理标志产品，也是仁化县继长坝沙田柚、仁化白毛茶之后，又一个列入全国名特优新农产品名录的农产品。丹霞贡柑果色金黄、脆嫩爽口、蜜味浓郁，备受消费者青睐，产品远销全国各地（含港澳台）以及东南亚、俄罗斯等国家。

白毛茶


仁化县是岭南白毛茶的故乡。仁化红山乡黄岭嶂的“云雾白毫”茶，曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品。


这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜，并且具有天然的兰花香味，为我国三大白毛茶之首。

始 兴 土 特 产

宰相粉


相传，宰相粉是唐朝宰相张九龄小时候秉烛夜读时，母亲为其所创的宵夜。宰相粉在始兴有着悠久历史，是中国国家地理标志产品。早在唐朝，始兴清化人就用自己的智慧，以山稻米为本，选用清化一带的山泉水，经选米、洗涤、浸泡、磨浆、压干、蒸煮、切粉、拆折、风干、包装等工序制造出的大米制品。


宰相粉粉色透明，晶莹清白，粉幼细长，可煮、可炒、可炸，柔韧可口，且“炒而不烂，煮而不糊”，是米粉制品之极品，也是馈赠亲友之佳品。

翁 源 县 土 特 产

翁源兰花





翁源被誉为“中国兰花第一县”，兰花主要产于翁源县江尾、周陂、坝仔、龙仙、官渡等镇。主要有蝴蝶兰、金边兰、墨兰等品种。

其中当地种植的传统品种“余蝴蝶”、“寒香梅”和培育的新品种“韶关第一荷”、“北江荷”、“仙鹤锦”、“翁江树菊”、“长城牡丹”、“九仙牡丹”等在兰界已成为精品，不但享誉全国，而且远销韩国、日本、新加坡、澳大利亚等国。

新 丰 县 土 特 产

新丰佛手瓜

佛手瓜是新丰县特产，也是中国国家地理标志产品。新丰佛手瓜又被称为合掌瓜，其色为青绿，瓜身不带刺，形如两掌合十，故而得名。


新丰县所产的佛手瓜清脆多汁，肉质细嫩，味美可口，既可以做菜，还可以加工成酱菜、佛手瓜饮品、饭前小食、果脯等。特别是因受惠于石灰岩地区和高寒气候，造就佛手瓜特别清甜、爽脆、风味尤佳。

乳 源 县 土 特 产

大布番薯干


乳源县大布番薯干历史悠久，主要产自大布镇。采用传统制作工艺和品质优良的番薯，把番薯煮熟切片，自然晾干而成。色泽光润，透明，略有糖霜，香酥可口，是营养成份保留最充分、完美的番薯制品。

瑶山白毫茶


瑶山白毫茶盛产于乳源瑶族自治县的崇山峻岭之中。白毫茶富含糖类、氨基酸、叶绿素和多种维生素。经精细加工，其成品茶香气清新芬芳，滋味醇和回甘，具有提神醒脑，生津止渴，助消化，解热毒等功效，常饮利于健身防病。


返程时

记得将这些韶关的优质农特产品

放入行囊中

不管是行李箱还是汽车后备厢

都装满了浓浓“家乡味道”~