农村野味前8名排行,城里人想吃都吃不到,你吃过几种?
这八种野味,农村人随便吃,城里人想吃都吃不到,你吃过几种
翘头鱼
翘头鱼,这些鱼都是纯野生的,都是在农村河里或者池塘捕捉到的,都不是饲养的,像这种野生鱼在城市很难买的到的,就算买到价格相当高昂,可以达到30元一斤左右,野生鱼和饲养的鱼是有口味有很大的差别的。
野鸡
野鸡是农村人最爱吃的野味。野鸡一般出现在夏季,他们成群结队的出来觅食。经验丰富的老农民带上自家的狗狗和土枪,运气好就能收获好几只野鸡。
小龙虾
小龙虾不仅仅是农村人难忘的美味,如今也受到城里人的热捧。在农村,只要前一天晚上把捉龙虾的笼子放进河里,第二天早上起来收,保证可以做一顿美美的龙虾宴。
阳荷
唯一遗憾的就是现在很少见了,没有这么的多的野生的了,这个炒肉可是非常的香了,特别是腊肉,还可以用来做腌菜也是十分的不错了。
蛇莓
看起来像草莓的缩小版,在一些地方也叫蛇泡,据说有剧毒,还是毒蛇的美味食物,其实根本不是那会儿事,这种果子吃起来没什么味道。
螃蟹
河蟹的营养是非常丰富的,含有丰富的蛋白质,氨基酸,可谓是膏肥黄美。小时候最喜欢去小溪里抓螃蟹了,有时候还能抓到鱼和虾。
野柿子
我现在都还记得这个涩啊,个头非常的小,只有我们正常的4分之一,有的还不到,摘回家也要放好几天才行。
野冬笋
天冷的时候,长辈们喜欢背着一把锄头上山,挖到几个冬笋就浑身都热了!拿新鲜的冬笋炒肉,那味道让人回味无穷啊
你有吃过吗?
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