【原创】我这是做早了?
刚看到楼下的帖子,小雪腌菜。这腊八蒜,我是做早了?我是三周前,十月三十日做的。用米醋把蒜头腌起来。我用的是以前盛载咖啡粉的玻璃瓶子(哈哈,要环保呀),所以在瓶子外面有小圆圈凸出来,影响了观看照片。 刚倒上醋的蒜,蒜是白色,而米醋是无色。
过了一周,就已经开始有微绿色。上周就想拍照,来报告一下腊八蒜的进展,可没时间。
今天终于来提报告了。
蒜带绿色,而醋也有微绿。今天小雪,腌蒜已经做好了。这是三周前的帖子,【自制腊八蒜】,欢近点阅链接:
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