面条是我们常吃的主食，即使是南方人，也离不开面条，偶尔吃几次换换口味，还有很多地方，早餐以面条为主，比如湖北，有牛肉面、热干面等。不过外面的面条再好吃，也不能天天吃，花钱不说，口味很重，经常吃不太好。想吃面条不用买，教你不揉面不擀面的做法，学会了每天早餐不发愁！


说到做面条，很多人都觉得自己做太麻烦了，和面、揉面、擀面又耽误时间，又消耗体力，有时弄得了半天，可能还做得不好吃，所以很多人再想自己做的吃也都放弃了。

其实面条有很多制作方法，接下来我来分享3种懒人面条做法，不揉面不擀面，简单易做，十分钟就能搞定，快来看看吧，新手也能一次成功。


第一种：

准备适量饺子皮，不要太干了，如果前一天包剩的饺子皮，一定要用袋子装起来，或者盖起来，饺子皮保持潮湿更容易制作面条。

将饺子皮切成三份，然后两片或者三片叠放在一起，慢慢轻轻地向两头拉伸，变长变薄就可以了。

调一份料汁，碗里放入蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻、香葱，烧热油倒进碗里，搅拌后放入盐、白糖、生抽、陈醋混合均匀。

然后给锅里加水，煮开后分次放入饺子皮面条，避免粘连，及时搅动，煮熟后捞出，倒进刚调的料汁中，翻拌均匀就可以食用了，口感好味道香。


第二种：

大碗中打三个鸡蛋，充分搅拌，搅散后分次加面粉，搅拌成稠面糊，一定要拌匀，不能带有颗粒，搅好后静置一会儿。如果人比较多，可以加水加面粉。

两个西红柿清洗干净，切成小块待用。葱切葱花待用、大蒜切末待用。

锅内加油，烧热后放入蒜末和少许葱花，爆香后倒入西红柿，快速翻炒几下倒入清水。

在煮水的过程中，快速将面糊倒进裱花袋里，等水煮开后，给裱花袋剪一个小口，切记是小口，不要太大了。


然后将面糊快速淋进锅里，中途不停顿的话，就是长长的面条，想要短一点就适当停顿，根据自己的喜好调整。

面条定型且熟透后，加少许盐、鸡精调味，再撒少许葱花，这样面条就做好了，看起来是不是非常简单。

如果觉得只有西红柿太单调，可以添加别的蔬菜，比如土豆、胡萝卜、豌豆等，也可以等面条煮好了，再加卤拌着吃，都很不错，怎么吃看自己。


第三种：

给碗里放入适量面粉和少许盐，搅拌后分次加水，搅拌成面糊，这个面糊的状态要稠一些，太稀的话很难操作，一下锅就散了，变成面疙瘩，搅拌好后盖起来醒一会儿。

醒面时，我们可以快速准备食材，想炒着吃、拌着吃、煮着吃都可以，随自己喜欢。

锅内加水大火煮开，再调成中小火，想要面条长一点，把面糊转进盘内，不介意长短的话用碗就行。


碗倾斜在锅的上方，用筷子往下拨面糊，落进锅里定型后就是面条了。

会和面的朋友，可以揉成较硬的面团，然后揪一点搓成小长条，这样做出来也可以，怎么方便怎么来。

面条煮熟后捞出，接下来可以炒，可以干拌，可以煮。