5道比肉还下饭的素菜，夏天没食欲，可以试一试，真的太好吃了
今天推荐5道比肉还下饭的素菜，夏天没食欲，可以试一试，真的太好吃了！
一、【洋葱炒豆干】
制作配料：洋葱1个 豆干3片 彩椒半个 大蒜2个 生抽1勺 老抽1勺 盐半勺 蚝油1勺
制作方法：
1、洋葱、豆干、彩椒切粗丝备用；
2、热锅凉油加入蒜片炒香，再把所有的配菜加进去翻炒1分钟左右；
3、加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；
4、出锅装盘就可以吃了。
二、【鱼香豆腐】
制作配料：豆腐1块 胡萝卜半根 木耳几颗 大蒜2个
酱汁：生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 白糖1勺 白胡椒粉1/2小勺 淀粉1勺 盐半勺
制作方法：
1、豆腐切成小块备用，提前焯一下水；
2、木耳、胡萝卜切丝备用；
3、碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖、淀粉，用清水搅匀备用；
4、热锅凉油，加入蒜片炒香，再加入木耳丝和胡萝卜丝翻炒至变软；
5、把豆腐加进去，再把料汁加进去；
6、大火收汁：出锅之前加入香菜段翻炒均匀；
三、【清炒秋葵】
制作配料：秋葵1盒 大蒜2个 盐半勺 生抽1勺
制作方法：
1、秋葵洗净焯水1分钟捞出来，斜刀切成小段；
2、热锅凉油加入蒜片炒香，再把秋葵加进去；
3、加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅，不需要翻炒很长时间。
四、【清炒花生芽】
制作配料：花生芽200克 青椒半个 大蒜1个 豆干2片 生抽1勺 蚝油1勺 盐半勺
制作方法：
1、花生芽去掉花生皮，清洗干净，切成小段，青椒切成丝、大蒜切片备用；
2、热锅凉油加入蒜片炒香，再把花生芽、青椒丝翻炒；
3、加入盐、生抽翻炒均匀；
4、加入豆干，少量清水翻炒1分钟左右；
5、出锅之前加入蚝油、葱段翻炒均匀即可出锅；
五、【清炒鸡腿菇木耳】
制作配料：鸡腿菇3个 木耳几朵 胡萝卜半根 生抽2勺 老抽1勺 盐半勺
制作方法：
1、鸡腿菇洗净切片焯水1-2分钟，捞出来沥干水分备用；再把胡萝卜切薄片，木耳泡发撕成小朵；
2、热锅凉油加入蒜片炒香，再把所有配菜加进去翻炒均匀；
3、加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀即可出锅。
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 《爸爸去哪儿》10多年，五位女孩已亭亭玉立，富养女儿气质真出众 04/25/24
- 53岁钟丽缇与69岁婆婆度假，穿搭时髦就像小姑娘，一点也不服老 04/25/24
- 成都新繁镇：一个2700多年历史的慢生活小镇 04/25/24
- 五一必去！成都高铁1.5h可达，2日游登山洗肺温泉度假 04/25/24
- 因名字而被外国人嫌弃的中国菜, 其实每一种都是美味 04/25/24
- 笑麻了！杭州女交警因执法中的一句话让网友沦陷，我笑死在评论区 04/25/24
- 绝美身材的小姐姐洗车，网友：洗一次多少钱？ 04/25/24
- 猪身上的7个部位，医生建议少吃，大肠排最后，榜首的很多人爱吃 04/25/24
- 不管腌什么酸菜，牢记这3点，酸菜不烂不发霉，而且又酸又脆又香 04/25/24
- 苏东坡传世的8道名菜，菜谱流传千年，至今还出现在大家的餐桌上 04/25/24
- 胡歌惊传已秘密离婚？一夜白头状态堪忧，曾深夜崩溃发文被猜抑郁复发 04/25/24
- 妈妈教我用这种方法做的大肠，没有一点异味，香而不腻！ 04/25/24
- 来到杭州才发现：小短裙不流行了，满街都是长裙、长裤，真高级 04/25/24
- 福建与江西交界有一座山，被评为“世界文化与自然双遗产” 04/25/24
- 客厅沙发摆放秘诀，巧妙布局，瞬间释放双倍空间，让家居更宽敞！ 04/25/24
- 老爸把关的新房，120㎡复古美式设计，入住2年依旧好看 04/25/24
- 华为Pura70秒变宅男神器，可一键除衣，但已被光速修复！ 04/25/24
- 1149-1199元起！iQOOZ9系列发布：标配六千大电池，配置太顶了！ 04/25/24
- 体检报告中，若4个指标都正常，基本可以放心，身体还算健康 04/25/24
- 68岁大爷半夜猝死，医生叹气：手指早给出提示，可惜很多老人不知 04/25/24
>>>>查看更多楼主社区动态...