大醉伤身，小酌怡情？在很多人观念里酒精扩张血管作用，“少量喝酒还有益心血管健康”。不过最近一项37万人的研究发现，喝多喝少都会增加心血管疾病风险，根本不存在“少量喝酒有益心血管健康”的说法。
无论喝多喝少，都会增加心血管疾病风险！
3月25日，发表在美国医学会开放期刊《JAMA Network Open》上的一项最新研究中，来自美国麻省理工学院和哈佛大学布罗德研究所领导的研究团队通过大规模人群调查发现，无论喝多喝少，饮酒都与心血管疾病风险增加有关。①
该研究对英国生物样本库中的371463名成年人进行研究（平均年龄57岁，平均每周饮酒9.2标准杯），研究结果显示，其中少量至中度饮酒的人患心脏病的风险最低，其次是戒酒者，大量饮酒的人患心脏病风险最高。
但研究团队进一步发现，少量至适度饮酒的人的生活方式往往比戒酒者更健康，他们有更多的运动锻炼和蔬菜摄入量以及更少抽烟。
因此，观察到的少量饮酒对心血管的益处，实际上是由于生活方式的不同所导致的，排除这一因素后，饮酒不再具有健康益处。也就是说，之前人们认为的“少量喝酒有益心血管健康”，原来是个乌龙事件。
总的来说，该研究表明，即使少量饮酒也会增加心血管疾病风险，而且随着饮酒量的增加，心血管疾病风险迅速升高。①
图片饮酒是诱发多种心血管疾病的重要原因
2022年1月20日，世界心脏联盟（World Heart Federation，WHF）发布简报《酒精消费对心血管健康的影响：误区和措施》。②
《简报》指出任何程度的饮酒都对身体有害。在2019年有240万人死于酒精，占全球死亡总数的4.3%。
与过去三十年来宣称的“适度饮酒可降低心血管病风险”截然相反。多项权威研究证明：饮酒是诱发多种心血管疾病的重要原因！
世界心脏联盟指出，在很长一段时间里，红酒作为一种“有益于心脏健康”的饮料一直在各种饮食中得到推荐。葡萄酒中存在的白藜芦醇以其对轻度至中度饮酒者的心脏保护特性而闻名。然而，这些谎言终被戳穿，有些显示“有益”的研究是由酒精企业赞助。
世界心脏联盟表示，“证据非常明确，任何程度的饮酒都可能导致失去健康生活。研究表明，即使是少量的酒精也会增加一个人患心血管疾病的风险，包括冠心病、中风、心力衰竭、高血压心脏病、心肌病、房颤和动脉瘤。”
与从不饮酒的人群相比，少量饮酒者中风的风险要高出1.14倍；冠心病（不包括心肌梗死）风险为1.06倍；心衰风险为1.09倍；致死性高血压风险1.24倍，致命性主动脉瘤风险1.15倍。
世界心脏联盟表示，饮酒还可导致癌症、消化系统疾病、伤害等疾病。饮酒与大约230种疾病有关，其中有40种疾病仅与饮酒有关。研究还发现，饮酒的人发病的风险增加了4倍。②
喝酒的安全量，就是一滴都不喝！
2018年，著名医学杂志《柳叶刀》上发表的一项全球疾病负担研究组研究发现：喝酒不能带来任何健康受益，而且，饮酒是全世界范围内导致中青年男性（15-49岁）死亡的头号凶手。研究团队也在论文中强调：“喝酒对健康有益，这个多年来被深信的观点，是时候被改写了。本次研究的结果证明，没有所谓的适量饮酒有益健康一说。”③
事实上，国内专家对于“适量饮酒有益健康”也持怀疑态度。北京协和医院临床营养科于康教授2019年4月在接受健康时报采访时指出，一直以来“适量饮酒有益健康”的说法都没有足够的科学依据，营养学界也倡导对健康最佳的选择就是不喝酒。④
而在膳食指南中之所以对每日酒精量的上限规定，是因为膳食指南本身就是根据国人的实际生活作的一个健康建议，在非喝不可的情况下，参照既往研究每日酒精对人体健康的影响最小（但不是没有影响）研究数据，把最高上限定为酒精量不超过25克，所以膳食指南中的用词也是“不超过”。要没有健康影响，当然是滴酒不沾最好。
同样，中山大学公共卫生学院（深圳）冯翔副教授2019年4月在接受健康时报采访时也表示，从营养角度来看，不管是红酒、白酒或者其他酒类，其所含酒精所带来的危害或风险远大于所谓的“益处”。目前从两项《柳叶刀》的研究来看，我们建议最健康的做法还是不喝酒。④
所以，喝酒并没有什么好处，也没有所谓的“适量”！无论是国内外的权威研究还是权威专家都告诉你：酒，最好一滴也别喝！