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■人间值得！日均排队4+h！■


闻名乐山的「芳芳跷脚牛肉」，上海首店！来了！坐标长寿路！日均排队4h+，当地人都心甘情愿为之排队！目测一场排队预警，即将拉响！

■ 非物质文化遗产！百年历史沉淀！■


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作为跷脚牛肉中翘楚，芳芳的一锅牛肉，延续着祖传汤底配方，精选优质牧场牛肉，凭着独道的鲜香，圈粉无数！获奖连连！实力硬核！


- FANG FANG -




乐山老店原班老师傅团队，一同空降魔都，同步还原乐山地道风味！


﹝清十八罗汉跷脚牛肉锅﹞


在乐山，跷脚牛肉是“鲜美”的代名词，也是无辣不欢的乐山人zui后的倔强，百家百味，鲜得各有不同！




芳芳跷脚牛肉的祖传汤底里，有足足5根大牛骨、鲜牛油等20+种香料及中草药，全天不间断慢火熬煮，浑厚深邃的鲜香呼之欲出！这也奠基了其独特的风味走向！



朴素无华的铁锅里，堆满了柔滑的嫩牛肉、冒着油花的肥牛、爽脆的牛肚、浓郁的牛肝……清新芹菜完美提香，热热闹闹的场面，令人热血沸腾！


这第一口，自然是先喝汤暖暖胃！馥郁的香气里，氤氲出淡淡药材香，回味绵长！在渐冷的初秋季节，倍感温润滋补！



再吃牛肉，蘸上店家亲自舂制的辣椒面，双重刺激口感瞬间在舌尖爆发，鲜辣交织的快感，不禁让魔菌暗叹四川人终究还是嗜辣如命的！





接着续上各种牛杂和蔬菜，才算食得圆满！令人油然而生出惬意感，也难怪总让人情不自禁地跷着脚吃牛肉！“跷脚”两字形容得传神又到位！流芳百世，不无道理！

﹝ 清龙七对冒烤鸭﹞


在芳芳，除了吃跷脚牛肉外，ta家做冒烤鸭的功夫也是十分了得！冒菜style的烤鸭，了解一下！




精选4.5斤/只的白条鸭、秘制烤鸭酱汁加持、历经3h繁琐工艺，才成就这一锅地地道道的功夫菜！在魔都实属罕见！其他跷脚牛肉店也吃不到哦！



一上桌，火辣辣的香气来势汹汹，用zui彪悍的开场方式，撩人食欲！沉浸在红汤锅里的整只烤鸭，早已酥嫩脱骨，鸭皮也变得软糯入味！神仙都爱！



FANG FANG



香而不燥的汤底，万物皆可涮，机智的师傅还在锅底里放了藕片/土豆/粉条/豆皮等10+种素食……让人过足嘴瘾！

﹝ 全家福烧饼 ﹞





这金灿灿的烧饼，可是乐山人的“精神碳水”！红糖馅甜而不腻、鲜肉馅鲜嫩诱人、牛肉馅浓郁鲜香，外脆内软的口感裹挟着温馨香气，将质朴的情意一并送达心底！

﹝ 醪糟冰圆子〕


餐后再来一碗冰爽的醪糟冰圆子，完美落胃！纯手工的小圆子，剔透得宛如夜明珠，口感Q弹软糯！淡雅袭人的桂花香蔓延舌尖，恰好和秋天不期而遇！


﹝ 酸菜鸭血﹞



爆炒鲜鸭血，此刻尽丝滑！

除了鲜香酸辣，还有久违的镬气！

﹝ 炒牛肉丝﹞



火急火燎的热情！澎湃的香挡也挡不住！

香辣刺激的黄牛肉，干饭魂一秒召集上线！

﹝ 爆炒腰花﹞



腰花口感柔韧，无异味！

泡椒华丽点缀！一口惊艳舌尖！

﹝ 凉粉脑花﹞



凉粉和脑花比嫩！

一滑入口！舌尖尽享双满贯！



初来乍到的「芳芳跷脚牛肉」，以红色为主色调！炫酷的霓虹灯、可爱的麻将牌巧妙点缀，新潮摩登之余，又不失乐山当地的淳朴风情！



一落座，便是服务员嬢孃们的热情款待，一口地道的乐山话，一桌桌热腾的烟火气，一场快意江湖，兴之所至，人生难得的就是惬意！


快约上三五好友，一起抢鲜打卡吧！

用一锅香气扑鼻的跷脚牛肉，

感受秋天的光临！

上海去哪吃 x 芳芳跷脚牛肉

芳芳跷脚牛肉

2021.9.24正式营业