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【每日蔬食】渍脆瓜

送交者: 你好毒[♀☆★★★ヾ毒来毒往ヾ★★★☆♀] 于 2021-06-18 9:54 已读 496 次  

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材料

小黄瓜适量(吃辣可以放红椒)、半碗酱油

半碗糖、小半碗醋

做法步骤

1

将小黄瓜切薄片备用。

2

将所有的酱料放锅中小火融化并烧滚。

3

将小黄瓜放入酱汁之中,大火滚两分钟,锅边酱汁起泡即关火半小时。

4

半小时后开火煮至酱汁起泡,中间需翻动黄瓜即可(冷却后置入冰箱,食用风味更佳)。

渍脆瓜清脆可口,具有补充维生素、补充膳食纤维、清热解毒的功效~
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