【每日蔬食】渍脆瓜
材料小黄瓜适量(吃辣可以放红椒)、半碗酱油半碗糖、小半碗醋做法步骤1将小黄瓜切薄片备用。2将所有的酱料放锅中小火融化并烧滚。3将小黄瓜放入酱汁之中,大火滚两分钟,锅边酱汁起泡即关火半小时。4半小时后开火煮至酱汁起泡,中间需翻动黄瓜即可(冷却后置入冰箱,食用风味更佳)。渍脆瓜清脆可口,具有补充维生素、补充膳食纤维、清热解毒的功效~
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