没想到它这样搭配，绝对是舌尖的诱惑，再不吃就的等一年 -6park.com

[返回海外华人首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

没想到它这样搭配，绝对是舌尖的诱惑，再不吃就的等一年

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2024-04-04 1:09 已读 3139 次 2赞

东海独钓叟的个人频道

+关注

2024-04-04 13:37

我对冬笋的认识，就限于菜市场和网络资料，真的看到长在山上冬笋，并且亲自挖到的，估计到老了也许有机会看到吧，为什么这么说呢？因为新疆没有春笋，想看挖冬笋有的去内地看，还的找准季节去看。虽然没有，但是不妨碍我吃春笋，物流的发达，真是想吃什么有什么。

春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，还具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。

腊肉还是亲戚送来的，虽然腊肉最佳吃的时节是年前年后，可是在这个变幻莫测的忽冷忽热的春天，吃腊肉也算是美味了，冬笋和腊肉一起搭配，有腊肉特有的干鲜香，搭配冬笋脆嫩的鲜美，绝对是一种舌尖的味蕾诱惑。在这个冬笋正当时的季节，绝对不能错过这道舌尖上的美味哟！

主料：冬笋、腊肉

做法：1、把把腊肉用凉水泡泡，多泡几小时去掉咸味，在用温水清洗，在温水里加一瓶盖的白醋，这样就容易洗掉晾晒时的灰尘和浮油了

3、.把冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片。不要切的太厚了不好入味

4、加入开水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用

5、青红辣椒洗净切块，葱切段，姜切丝

6、炒锅烧热（不用放油），下入腊肉，炒至出油

7、放入姜丝，下入辣椒翻炒约1分钟后出辣椒味

8、加入冬笋翻炒约均匀

9、加入生抽翻炒均匀即可，也可根据个人的需要在炒冬笋时再加入少盐

喜欢东海独钓叟朋友的这个贴子的话，

请点这里投票，“赞”助支持！

[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

谢谢分享 - lsunz (213 bytes) 04/04/24

老孙子给 lsunz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 04/21/24

lsunz 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - lsunz (0 bytes) 04/04/24

熊猫眼给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 熊猫眼 (0 bytes) 04/04/24

老孙子给熊猫眼点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 04/04/24

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...

[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]