这颗「爆汁牛肉丸」，要跟潮汕人抢！ -6park.com

[返回家居百科首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

这颗「爆汁牛肉丸」，要跟潮汕人抢！

送交者: 炫笔伏逼[♂☆★★★不闻风知★★★☆♂] 于 2022-03-24 0:06 已读 5095 次

炫笔伏逼的个人频道

+关注



/

论正宗，潮汕人都不敢不服

来自潮汕本地，专注牛肉丸10+年

只用新鲜黄牛肉，颗颗手工做

口口弹牙，咬下爆汁


潮汕街坊都在抢的牛肉丸

买到啦！


“做一件事很容易，坚持做一件事却很难”

说起潮汕特产，牛肉丸总能占得一席之地！今天给大家安利的这个牛肉丸，就来自潮汕本地，一家专注做牛肉丸10+年的自家经营品牌。




关于它的，三大亮点！


一颗合格的牛肉丸，它的诞生历程可不简单，从制作到出品，每一步都深有讲究，而它的口感自然也颇有特点！

POINT.1

“ 手工做 ”


○●○



只用新鲜小黄牛，只取牛后腿肉，每天凌晨3点开始制作，新鲜屠宰的牛肉到店后，从切肉、挑筋、捶打、搅拌...样样都是自己动手做！



时间把控也很重要，从牛肉到牛肉丸的制作过程不能超过6h，拒绝注水，最大程度保留牛肉纤维，做出来的牛肉丸才富有弹性和嚼劲！

POINT.2

“ 超弹牙 ”




看过食神吗？那里面弹到能打乒乓球的牛肉丸，我这次吃到了！真的不夸张，那脆弹的口感能让嘴巴每秒颤抖50下！



当然，这也是因为用的牛肉足够新鲜，才能做到这样又脆又弹的口感，吃过一次，你就知道它的那份与众不同！

POINT.3

“ 还爆汁 ”


它还是个“爆汁高手”，用力一按，内里的汁水随着滋啦一声，便开始喷涌而出，连带着牛肉香气直窜鼻腔，让人狂咽口水~




更别说吃进嘴里，鲜甜的汁水在唇齿间炸裂开来，奶滋滋~蘸上赠送的沙茶酱和炸蒜，嗯！就是在潮汕吃到的那味儿！


没有一顿

是牛肉丸解决不了的！

❶「芹菜粒牛肉丸汤」

清甜鲜美，广东妈妈都夸！



经典的煮汤做法虽说简单，但味道却是yyds，鲜到家了！只要准备好潮汕牛肉丸、芹菜切粒、一丢丢盐，就能搞定，小白学起来！

❷「牛肉丸汤面/粉」

5分钟搞定，好吃到汤都不剩！



买不到粿条的朋友，也可以像我一样用华丰面，有了潮汕牛肉丸的加入，再朴素的汤面也犹如注入了灵魂，宵夜慰藉心灵，这一碗就够了~

❸「青椒香煎牛肉丸片」

这样做，我能多吃几碗饭~



想换换口味的，一定要试试这个做法！牛肉丸切片，和青椒一起爆炒，两者的香气被彻底激发，镬气十足，直接干了2碗饭！

❹「 牛肉丸麻辣拌 」

香辣开胃，越吃越过瘾~



没想到吧，牛肉丸和麻辣拌也超搭，香香辣辣的口味，加上牛肉丸扎实飙汁的口感，那叫一个过瘾呐～

......


欢迎大家留言区分享更多牛肉丸吃法~


线上下单，当日现做现发货！

- 省内外，zui 快次日达 -


原料、制作、发货，每一个环节，老板每天都要重复检查，保证每一颗都是当天制作当天发货，全程真空冷链配送，省内外zui快次日达！

- 质量问题，无条件退款 -