成都大面镇,好久不见
大面铺
属于洪河的老镇
有比半边街更久的水巷子
50年的冯谨兔丁,薛鸭子,双双兔火锅
没有了的黄凉粉、供销社饭店.
....
最老的那几家店还撑起在
大面家喻户晓的薛鸭子 薛鸭子(海川小区店)
大面中学对门的美食,除了黄凉粉和豆花,这家的薛鸭子也一直是心头爱。
薛鸭子家的甜皮鸭在大面可是家喻户晓。甜皮鸭外皮焦脆,甜酱偏重,肉质细腻。
开了50年的兔丁 老字号冯谨兔丁(金色海岸店)
开了三代人的兔丁,算下来差不多有50多年了,是水巷子最老的一家。嬢嬢说,水巷子的店好多都关了。
兔丁比平时吃的更麻一点,但不压味,后面会吃到一股清香。可以让嬢嬢给你加点萝卜,我觉得萝卜比兔丁好吃,兔丁整体价格还是偏贵~
很多人开车来吃 罗氏家常特色菜
镇上的小馆子,饭点的时候很热闹,不少开车来吃的。
鸡鸭杂每桌必点,每一种口感脆到响,丝毫没有不新鲜的绵软感,下面还加了一些白豆腐干,很入味。豆腐脑花是香辣味型,用来拌饭也完全不腻。
一锅两吃的兔火锅 双双兔火锅
从几十块吃到一百多的兔火锅,还可以烫串串,经常跟盆友在这里聚聚。
搬了铺面的谯记串串
这家串串原来在路边上,现在有了铺面了,没有点评和位置,具体可以问问大面镇的人,他们都晓得。串串白天也不营业,晚上6点左右才开门。
大面还有这些老馆子
薛一刀的刀削面、小笼包 薛一刀刀削面面馆(楠博苑店)
大面的面馆除了原大面小学后门的老面馆,薛一刀和担担面也是老字号。它家的小笼包是大面不少人喜欢的味道。
刀削面也是特色,手工揉擀的面条很劲道,调味和牛肉浇头都蛮不错的。
开了十多年的老面馆 担担面(龙锦苑1号院店)
十多年的面馆,有朋友搬过来多少年就吃了多少年。
特色担担面,肉臊子很干香,整体不油不腻,很家常的口感,不惊艳也不难吃,但面条是水叶子面,少了几分碱味,吃起来爽滑顺口。
老字号的豆花饭 薛鸭子旁边
薛鸭子隔壁的豆花店,很早以前就开起了,后来又换了人在做。
豆花细嫩化渣,蘸上红油蘸碟入口香辣爽口。
纯手工做的麻花 邬氏传统手工麻花(大面店)
这家麻花去大面可以买点,阿姨们手工现做现炸。
几位嬢嬢的手就没停过,一直都在做,感觉应该有其他大单子。麻花有原味和椒盐,特别脆,完全就是小时候吃的味道。
陈记饭店(八一大路店)
大面的中餐馆子还蛮多的,像鸿房子饭店、陈记饭店都是开了很久的店。不知道大面人还记得曾经辉煌了几十年的供销社饭铺吗~
这里是洪河的老镇-大面镇
大面是洪河的老镇,这里是地铁2号线开出地面的第一站。下了地铁离老镇还有段距离,经常是打个“野猪儿”或者火三轮儿,一般5块起步。
从小耍到大的老街和水巷子,小时候跟妈老汉一起赶场的热闹劲儿,人山人海的画面历历在目。那时候文化站、录像厅、供销社都还在。还记得一起吃的黄凉粉么?
大面镇的菜市场十分热闹,上午时分大家都络绎不绝的挑着蔬菜瓜果,是菜市独有的烟火气。
整个市场很大也很干净,鸡鸭鱼肉蔬菜水果一应俱全,几乎都能买到每天的蔬菜。
玉石湿地公园,赏花游玩去处
春天就是要去周边公园晒晒太阳,赏赏花啦。大面镇附近的玉石公园就是出游的好去处,整个公园很大,可以休闲、骑行、露营等,绿植花草,充满了暖阳气息。
这边草坪还多大的,公园更里面有水上栈道等景观,还是很有可逛性的~
图源小红书博主@泠希
现在杏花红叶李都开了,正值花期,拍照打卡都很不错。
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大面的朋友还有资格老店推荐吗?
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