浙江娘儿俩的晚餐，简简单单3个菜，发朋友圈火了！

网友：儿子太幸福了，缺儿媳吗？

嘿，好吃不贵，关键还挺快，省事儿，这样的菜我最喜欢了！


第一个，番茄肥牛汤

男孩子，跟女孩子真的太不同了，最大的特点是胃口大，而且要吃肉，每餐都要有肉，真正无肉不欢型！

那么，在所有的肉里，肥牛卷真的是太友好了！

特别是像我这样的上班族，下班太迟了，吃完晚饭，还要去上晚班，哪里有时间花2~3个小时去炖一锅汤？

但是肥牛卷很方便呀，几秒就熟了，而且很好吃，滑嫩鲜美！里面可以加很多种喜欢的食材，汤汁浓郁，好吃呀！甚至如果没吃完，第二餐还可以用来煮面，也特鲜美，哈哈！

当然，买肥牛卷大有学问，千万别乱买，很多人大概率吃的是“拼接胶水”肥牛！

我告诉你，超市里的肥牛卷大多数都是拼接的。判断方法很简单，只需看一眼配料表！

真正的原切肥牛卷，配料表只有一样东西——牛肉，但凡有其它东西，就都是添加剂。

你看，我这个肥牛的纹理，明显是不拼接的真牛肉，味道与“胶水”完全不同。等会儿随手拍几个超市的包装给你们看看。


第二个菜是蒸菜——榨菜肉末蒸豆腐，这是儿子最喜欢的菜之一。

对于上班族来说，蒸菜也是最友好的，中途不用人管，只要放好食材，随手蒸一蒸，真的太省事了！而且无油烟，很健康，尤其是美女们要知道啊，油烟很伤皮肤的，多做蒸菜，远离“黄脸婆”啊！


第三个是青菜炒花菇。

很简单的家常快手菜，但是味道极好。

因为青菜是妈妈自己种的，很嫩很新鲜。


花菇是随州大花菇，非常赞，泡发后非常厚实，吃起来口感像鲍鱼一样，特别滑嫩Q弹，连无肉不欢的儿子都赞不绝口！

而且很香，真的很香，泡发的时候，就香得不得了，非常好吃！

告诉你，花菇因为生长条件苛刻，所以它肯定是天然健康的，绿色食品，不会有污染哦，还能增加抵抗力，所以隔三差五可以多吃点，特别是现在多变的天气，太容易生病了。


因为喉咙有点不舒服，随手还蒸了几颗马蹄。

嘿，我最喜欢马蹄了，生吃脆甜当水果，熟吃还对嗓子好，用来调肉馅，更美味！


接下去说下做法。

首先，肥牛卷取出，自然解冻。


花菇，要提前泡发。

你看我的花菇，哇塞，这泡发率太高了，每次炒菜我都只泡一个，哈哈。


牛肉分别切末、切丝。牛肉丝加盐、酒、酱油、少许淀粉抓匀，腌制一下。


肉末锅里炒一炒，加酒、酱油、少许水煮沸。


豆腐切块，放在蒸碗内，把炒好的肉末连汤汁一起倒在豆腐上，再撒上榨菜丁。


电蒸锅定时，蒸15分钟左右。


番茄切小块，金针菇切去根部，豆芽洗净。


锅里加油，放入番茄翻炒，至软烂出汁。


加入豆芽和金针菇，加适量水煮沸，加盐、料酒调味。

最后开大火，放入解冻后的肥牛卷，立即用筷子划算，变色即可。


最后撒葱花，酸爽开胃，好吃又简单。


花菇和青菜切片。


先炒花菇，至表面金黄色。


加入肉丝，迅速翻炒。


加入青菜，迅速翻炒，加盐调味。


菜齐，上桌！

最多不会超过15分钟，2个人3个菜，吃得很过瘾哦！